ПИТЦЦА НА МУКЕ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ

ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! СЕГОДНЯ Я ДЕЛЮСЬ С ВАМИ РЕЦЕПТОМ ПИЦЦЫ НА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКЕ. КОНЕЧНО ТЕСТО ИЗ ТАКОЙ МУКИ БОЛЕЕ ПЛОТНОЕ, ПЛОХО ПОДНИМАЕТСЯ, НО ОНО ГОРАЗДО ПОЛЕЗНЕЕ ПШЕНИЧНОЙ ВЫСШЕГО СОРТА. А В РЕЗУЛЬТЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТАКОГО ТЕСТА НИЧЕМ НЕ ХУЖЕ ТРАДИЦИОННОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА ИЛИ ТЕСТА НА КЕФИРЕ. 300Г ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ 200Г КЕФИР ЩЕПОТКА СОЛИ 1 ЯЙЦО( Я НЕ КЛАЛА) 1 Ч.Л. РАЗРЫХЛИТЕЛЯ 1 ШТ. ТОМАТ 1/4 ЛУК РЕПЧАТЫЙ 150--200Г КОЛБАСЫ 80Г СЫР 1-2 СТ.Л. СОУС ТОМАТНЫЙ 1-2 СТ. МАЙОНЕЗА ПРИПРАВА ПО ВКУСУ 1. ПЕРЕМЕШАТЬ СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. ДОБАВИТЬ КЕФИР, ВСЕ ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ, ОСТАВИТЬ ОТДОХНУТЬ НА 10-15 МИН. 2. ПРИГОТОВИТЬ ВСЕ ДЛЯ НАЧИНКИ И СОУС. ТЕСТО РАСКАТАТЬ НА ПЕРГАМЕНТЕ В ПЛАСТ. 3. СМАЗАТЬ СОУСОМ И ВЫЛОЖИТЬ ПООЧЕРЕДНО КОЛБАСУ, ЛУК, ПОМИДОРЫ И СЫР. НЕМНОГО ПОЛИТЬ СВЕРХУ МАЙОНЕЗОМ. И ПОСЫПАТЬ ПРИПРАВОЙ. 4. ВЫПЕКАТЬ 35-40 МИН ПРИ 180* ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!