Запеканка по-неаполитански. Вкуснейшая ленивая лазанья.
Мои мальчишки очень любят лазанью, когда дома нет специальных листов, я готовлю им запеканку по-неаполитански с макаронами и фаршем. 1. Макароны перья – 350 г 2. Фарш – 300 г 3. Лук – 1 шт 4. Сладкий перец – 1 шт 5. Томатная паста – 2 ст.л 6. Сыр – 100 г 7. Петрушка 8. Соль, перец – по вкусу Для соуса бешамель: 1. Молоко – 400 мл 2. Сливочное масло – 30 г 3. Мука – 2 ст.л 4. Соль, перец – по вкусу 5. Орегано – 1 ч.л