Вареники с сырой картошкой и не только. Готовлюсь к приезду детей.

Тесто на калачи: 350 мл молока 150 грамм сахара 1 ст л дрожжей ( развести в 3 ст л теплой воды) 1 ч л соли 1 яйцо и 1 белок 120 сливочного масла или маргарина 3 ст л подсолнечного масла 700-750 грамм муки. Начинка: мак+ сахар в равных пропорциях. Желток яичный+ молоко идёт на смазку верха калачей. Выпекала 25 минут при температуре 180 градусов.