Тарт Татен французский яблочный пирог! Идеальные пропорции-потрясающий результат!
Мы будем использовать самые простые ингредиенты, а результат будет просто потрясающий! Тарт Татен Tarte Tatin это французский яблочный пирог знаменитый на весь мир, в основе которого карамелизированные спелые яблоки и хрустящее тесто! В этом видео мы приготовим мой любимый вариант теста с миндальной мукой, но так же, для этого рецепта, можно использовать слоенное тесто, вы можете сделать его самостоятельно, или купить уже готовое! Я вам покажу свой способ переворачивания тарта, в том случае, если он у вас большой по диаметру и у вас нет более большей тарелки по диаметру! Итак, ингредиенты для формы для выпечки, диаметр 35 см.: Для теста: 160 г пшеничная мука 40 г миндальная мука 50 г сахар 1 г соль 130 г сливочное масло 1 яйцо Для карамели: 250 г сахар 130 г масло (разделите на 2 части по 65 г) 0.5 ч.л. корицы (по желанию) щепотка крупной морской соли (по желанию) 10 Яблок, среднего размера кисло-сладких. щепотка сахара и корицы (по желанию) Я в инстаграм, давайте дружить https://www.instagram.com/food.wine.discovery/ Все рецепты на закваске https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhiDu9lfeFuh9n1RCY5p4suR Рецепты французской кухни https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhhmadjzuHeseVuVTUptnFFy Рецепты Итальянской кухни https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhj3SM0_APJclPd1jB8wdfV1 Выпечка на дрожжах https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhgGX1yIoWuj2aXR65n_g8bF #тарттатенсяблоками #тарттатенрецепт #яблочныйпирог #тарттатен
Мы будем использовать самые простые ингредиенты, а результат будет просто потрясающий! Тарт Татен Tarte Tatin это французский яблочный пирог знаменитый на весь мир, в основе которого карамелизированные спелые яблоки и хрустящее тесто! В этом видео мы приготовим мой любимый вариант теста с миндальной мукой, но так же, для этого рецепта, можно использовать слоенное тесто, вы можете сделать его самостоятельно, или купить уже готовое! Я вам покажу свой способ переворачивания тарта, в том случае, если он у вас большой по диаметру и у вас нет более большей тарелки по диаметру! Итак, ингредиенты для формы для выпечки, диаметр 35 см.: Для теста: 160 г пшеничная мука 40 г миндальная мука 50 г сахар 1 г соль 130 г сливочное масло 1 яйцо Для карамели: 250 г сахар 130 г масло (разделите на 2 части по 65 г) 0.5 ч.л. корицы (по желанию) щепотка крупной морской соли (по желанию) 10 Яблок, среднего размера кисло-сладких. щепотка сахара и корицы (по желанию) Я в инстаграм, давайте дружить https://www.instagram.com/food.wine.discovery/ Все рецепты на закваске https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhiDu9lfeFuh9n1RCY5p4suR Рецепты французской кухни https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhhmadjzuHeseVuVTUptnFFy Рецепты Итальянской кухни https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhj3SM0_APJclPd1jB8wdfV1 Выпечка на дрожжах https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhgGX1yIoWuj2aXR65n_g8bF #тарттатенсяблоками #тарттатенрецепт #яблочныйпирог #тарттатен