Юна и свежа: какой должна быть настоящая молодая картошка

Двенадцать килограммов жареной картошки за десять минут — такую порцию съел американский профессиональный едок Джоуи Честнат по прозвищу «Челюсти». Это мировой рекорд по скоростному поеданию национального канадского блюда — картошки фри с сыром и подливкой. Такие чемпионаты часто проводят в начале лета. Как правильно выбрать молодую картошку, рассказала «Самая полезная программа», авторский проект Владимира Щеглова.