ТВОРОЖНЫЙ КЕКС Вкусно, а главное - очень быстро Для всех любителей творожной выпечки!

Ингредиенты: Творог - 400 гр. Яйца - 2 шт. Сливочное масло - 75 гр. Рикотта - 125 гр. Сахар - 100 гр. Мука - 100/120 гр. Разрыхлитель - 1 чайная ложка Процесс: Топим сливочное масло, немного даём ему остыть и взбиваем с сахаром. Вводим по одному яйца ? и хорошо взбиваем венчиком или миксером. Добавляем ванильный сахар. Перемешиваем? Творог я беру 5% избёнка(продаётся во ВкусВилл). Добавляем его к массе и соединяем. Следом рикотту. Можно и без неё, но она даёт кексу особую нежность ☺️ Мука у меня рисовая, вы можете брать любую. Просеиваем ее с разрыхлителем к массе и перемешиваем. Масса получается плотная и липкая. Форму смазываем сливочным маслом. Если используете силиконовую, то не смазывайте ничем. Выкладываем наше тесто и отправляем подрумяниваться в духовку при 170 градусах на 45/50 минут. Ориентируйтесь на свой духовой шкаф. Наслаждаемся со сгущенкой, нутеллой или вареньем... Приятного аппетита? Mail: [email protected] #завтрак #кекс #творог #запеканка #творожныйкекс #творожныйпирог