Малосольные огурцы: экспресс-метод в пакете

Друзья, всем привет. Подписывайтесь на ТГ - канал: https://t.me/elipilipeli Малосольные огурцы - экспресс. Огурцы лучше брать посолочные толстокожие, среднеплодные, типа сорта "Луховицкие" (в идеале), как на видео, либо, как минимум, в овощных палатках, так как от качества огурцов напрямую зависит конечный результат. Ингредиенты: огурцы - 1 кг; укроп - 1 пучок (~60 грамм); петрушка - 1 пучок (~60 грамм); стебли от укропа и петрушки мелко нарубить; чеснок - 6-7 зубчиков; душистый перец горошком - 8шт.; лавровый лист - 3-4 шт.; зонтик укропа (при наличии, либо семена сушеного укропа - 0,5 ч. ложки) - 1 шт.; лист смородины (при наличии) - 1 шт.; лист вишни (при наличии) - 1 шт.; лист хрена (при наличии) - 2-3 грамма. соль - 40 грамм. Огурцы можно засолить и перемешать в пакете, а затем переместить в кастрюлю для последующего хранения. Перемешивать нужно раза четыре напротяжении всего времени. Тода ваши огурцы равномерно просолятся. Время засолки ~8 часов. на утро будет вообще - бомба! Такие огурцы идеально подходят под плов, вареную молодую картошку, а еще они являются шикарной закуской. Приятного аппетита, друзья. #малосольныеогурцы #огурцы #кулинария #кухня #еда #rutube #Rutube