Пасхальные покупки! Рецепты на Пасху!Краффины с кокосом и шоколадом, с маком! Золотые яйца!Глазурь!
1. Пасхальный кулич краффин!!!🍮🍮🍮 Easter cake kraffin!!!🍮🍮🍮 Нам понадобится для 2 куличей: 1. Мука пшеничная – 350-400г 2. Дрожжи- 8г 3. Молоко – 0,5 стакана (стакан 250мл) 4. Сахар – 0,5 стакана (стакан 250мл) 5. Яйца – 2шт. 6. Сливочное масло – 50г в тесто + 70г для смазки теста 7. Ваниль – по вкусу или ванильный сахар 1 пакетик (10г) 8. Соль – 0,5 ч. л. 9. Цукаты – 150-200г 10. Корица молотая – 2 ч. л. 11. Кардамон – 1 ч. л. - В глубокой чаше миксера взбиваем 2 яйца, сахар, ваниль до густой пены. На миксере я взбивала 10 минут. - В другую глубокую миску просеиваем муку и смешиваем её с солью и дрожжами. - Вливаем во взбитые яйца тёплое молоко (молоко должно быть не более 35 градусов). Всыпаем муку. Сначала всыпаем 350г, если тесто будет мягкое можно добавить еще 50г. Мне хватило 350г. - Замешиваем тесто. Сначало оно мягкое и липкое. - Добавляем мягкое сливочное масло (не растопленное) и продолжаем замешивать тесто. Мешаем пока оно не начнёт отлипать от рук. Я сначала вымешивала тесто миксером минут 10. Затем добавила сливочное масло и вымешивала руками. Затем сделала из теста шар и отправила в тёплое место на расстойку на пару часов. - Через 2 часа разделяем тесто на 2 части, обминаем его. Получается 2 шарика, накрываем их и оставляем их ещё на 15 минут на расстойку в тёплом месте. - Через 15 минут начинаем раскатывать наше тесто. Раскатываем прямоугольник толщиной 3-4мм. Смазываем его сливочным маслом, посыпаем смесью корицы и кардамона, выкладываем цукаты и сворачиваем плотный рулет. Также делаем со вторым куском теста. - Накрываем рулеты и оставляем их ещё на 10 минут в тёплом месте. - После расстойки жгут разрезаем пополам, 3см в конце не трогаем. И сворачиваем, как на видео две улитки. Укладываем их друг на друга и кладём в формы. Я смазала дно форм растительным маслом. Со вторым делаем тоже самое. - И снова отправляем наши куличи на расстойку в тёплое место на 1 час. - Через час отправляем Краффины в разогретую до 180 градусов духовку. Я выпекала свои краффины около часа. Времени может потребоваться меньше или больше. Время выпечки зависит от размера кулича и особенностей духовки. Через полчаса нужно проверять кулич на готовность зубочисткой или длинной деревянной шпажкой. Красивейшие и вкуснейшие пасхальные куличи-краффины готовы!!!😍😍😍 2. Краффин с маком! Это очень вкусно!😋😋😋 Kraffin with poppy seeds! It's very tasty!😋😋😋 Нам понадобится на 2 краффина: 1. Молоко - 125мл 2. Сахар - 125г 3. Дрожжи - 12г 4. Яйца - 2шт. 5. Ванилин или ванильный сахар 6. Соль - 0,5ч.л. 7. Мука - 380 - 420г 8. Сливочное масло - 50г в тесто + 70г смазать тесто Начинка: 1. Мак - 200г 2. Молоко - 200мл 3. Сахар - 70г - Ставим опару на 15 минут (молоко + 1ст. л. сахара + дрожжи) - Взбиваем яйца, сахар, ванилин до густой пены. - Добавляем опару, соль, перемешиваем. - Просеиваем муку, замешиваем тесто. - Добавляем мягкое сливочное масло, ещё раз вымешиваем. - Оставляем тесто на 2 часа подходить. - Варим мак в молоке с сахаром. Я варила около часа. Мак должен впитать молоко. - Через 2 часа тесто делим на 2 части, накрываем и оставляем ещё на 15 минут. - Раскатываем тесто в прямоугольник толщиной 3-4мм. - Смазываем сливочным маслом, выкладываем мак, сворачиваем в рулет. - Разрезаем пополам, сворачиваем две улитки, как на видео. Укладываем их друг на друга. - Смазываем формы растительным маслом и выкладываем куличи в них. - Накрываем куличи и оставляем ещё на 15 минут. - Отправляем краффины в разогретую до 180 градусо духовку на 30-40 минут. Через полчаса проверьте кулич на готовность зубочисткой. Я выпекала 40 минут. - Украшаем наши куличи. Всё, наши краффины готовы! Это очень вкусно!😋😋😋 3. Пасхальные яйца в каркаде!!!😍😍😍 Easter eggs in Karkada!!!😍😍😍 Нам понадобится: 1. Яйца 2. Каркаде - 50г 3. Кипяток - 1л - Отвариваем яйца. - Каркаде заливаем кипятком, через 5 минут выкладываем варёные яйца, держим их в каркаде ночь. - Утром их достаём из каркаде, обтираем, и всё яйца в каркаде готовы!!! - Я их ещё покрыла немного золотым кандурином!!!😍😍😍 We will need: 1. Eggs 2. Carcade - 50g 3. Boiling water - 1l - Boil the eggs. - Pour boiling water over the carcade, spread the boiled eggs after 5 minutes, keep them in the carcade overnight. - In the morning we take them out of the carcass, wipe them, and all the eggs in the carcass are ready!!! - I also covered them with a little gold candurin!!!😍😍😍 4. Пасхальный яйца в куркуме и каркаде!!!😍😍😍 Easter eggs in turmeric and karkada!!!😍😍😍 Нам понадобится: 1. Яйца 2. Куркума - 1ст. л. 3. Каркаде - 3 пакетика 5. Золотые яйца на Пасху!!!😍😍😍 Golden eggs for Easter!!!😍😍😍 Нам понадобится: 1. Белок 2. Кандурин золото
1. Пасхальный кулич краффин!!!🍮🍮🍮 Easter cake kraffin!!!🍮🍮🍮 Нам понадобится для 2 куличей: 1. Мука пшеничная – 350-400г 2. Дрожжи- 8г 3. Молоко – 0,5 стакана (стакан 250мл) 4. Сахар – 0,5 стакана (стакан 250мл) 5. Яйца – 2шт. 6. Сливочное масло – 50г в тесто + 70г для смазки теста 7. Ваниль – по вкусу или ванильный сахар 1 пакетик (10г) 8. Соль – 0,5 ч. л. 9. Цукаты – 150-200г 10. Корица молотая – 2 ч. л. 11. Кардамон – 1 ч. л. - В глубокой чаше миксера взбиваем 2 яйца, сахар, ваниль до густой пены. На миксере я взбивала 10 минут. - В другую глубокую миску просеиваем муку и смешиваем её с солью и дрожжами. - Вливаем во взбитые яйца тёплое молоко (молоко должно быть не более 35 градусов). Всыпаем муку. Сначала всыпаем 350г, если тесто будет мягкое можно добавить еще 50г. Мне хватило 350г. - Замешиваем тесто. Сначало оно мягкое и липкое. - Добавляем мягкое сливочное масло (не растопленное) и продолжаем замешивать тесто. Мешаем пока оно не начнёт отлипать от рук. Я сначала вымешивала тесто миксером минут 10. Затем добавила сливочное масло и вымешивала руками. Затем сделала из теста шар и отправила в тёплое место на расстойку на пару часов. - Через 2 часа разделяем тесто на 2 части, обминаем его. Получается 2 шарика, накрываем их и оставляем их ещё на 15 минут на расстойку в тёплом месте. - Через 15 минут начинаем раскатывать наше тесто. Раскатываем прямоугольник толщиной 3-4мм. Смазываем его сливочным маслом, посыпаем смесью корицы и кардамона, выкладываем цукаты и сворачиваем плотный рулет. Также делаем со вторым куском теста. - Накрываем рулеты и оставляем их ещё на 10 минут в тёплом месте. - После расстойки жгут разрезаем пополам, 3см в конце не трогаем. И сворачиваем, как на видео две улитки. Укладываем их друг на друга и кладём в формы. Я смазала дно форм растительным маслом. Со вторым делаем тоже самое. - И снова отправляем наши куличи на расстойку в тёплое место на 1 час. - Через час отправляем Краффины в разогретую до 180 градусов духовку. Я выпекала свои краффины около часа. Времени может потребоваться меньше или больше. Время выпечки зависит от размера кулича и особенностей духовки. Через полчаса нужно проверять кулич на готовность зубочисткой или длинной деревянной шпажкой. Красивейшие и вкуснейшие пасхальные куличи-краффины готовы!!!😍😍😍 2. Краффин с маком! Это очень вкусно!😋😋😋 Kraffin with poppy seeds! It's very tasty!😋😋😋 Нам понадобится на 2 краффина: 1. Молоко - 125мл 2. Сахар - 125г 3. Дрожжи - 12г 4. Яйца - 2шт. 5. Ванилин или ванильный сахар 6. Соль - 0,5ч.л. 7. Мука - 380 - 420г 8. Сливочное масло - 50г в тесто + 70г смазать тесто Начинка: 1. Мак - 200г 2. Молоко - 200мл 3. Сахар - 70г - Ставим опару на 15 минут (молоко + 1ст. л. сахара + дрожжи) - Взбиваем яйца, сахар, ванилин до густой пены. - Добавляем опару, соль, перемешиваем. - Просеиваем муку, замешиваем тесто. - Добавляем мягкое сливочное масло, ещё раз вымешиваем. - Оставляем тесто на 2 часа подходить. - Варим мак в молоке с сахаром. Я варила около часа. Мак должен впитать молоко. - Через 2 часа тесто делим на 2 части, накрываем и оставляем ещё на 15 минут. - Раскатываем тесто в прямоугольник толщиной 3-4мм. - Смазываем сливочным маслом, выкладываем мак, сворачиваем в рулет. - Разрезаем пополам, сворачиваем две улитки, как на видео. Укладываем их друг на друга. - Смазываем формы растительным маслом и выкладываем куличи в них. - Накрываем куличи и оставляем ещё на 15 минут. - Отправляем краффины в разогретую до 180 градусо духовку на 30-40 минут. Через полчаса проверьте кулич на готовность зубочисткой. Я выпекала 40 минут. - Украшаем наши куличи. Всё, наши краффины готовы! Это очень вкусно!😋😋😋 3. Пасхальные яйца в каркаде!!!😍😍😍 Easter eggs in Karkada!!!😍😍😍 Нам понадобится: 1. Яйца 2. Каркаде - 50г 3. Кипяток - 1л - Отвариваем яйца. - Каркаде заливаем кипятком, через 5 минут выкладываем варёные яйца, держим их в каркаде ночь. - Утром их достаём из каркаде, обтираем, и всё яйца в каркаде готовы!!! - Я их ещё покрыла немного золотым кандурином!!!😍😍😍 We will need: 1. Eggs 2. Carcade - 50g 3. Boiling water - 1l - Boil the eggs. - Pour boiling water over the carcade, spread the boiled eggs after 5 minutes, keep them in the carcade overnight. - In the morning we take them out of the carcass, wipe them, and all the eggs in the carcass are ready!!! - I also covered them with a little gold candurin!!!😍😍😍 4. Пасхальный яйца в куркуме и каркаде!!!😍😍😍 Easter eggs in turmeric and karkada!!!😍😍😍 Нам понадобится: 1. Яйца 2. Куркума - 1ст. л. 3. Каркаде - 3 пакетика 5. Золотые яйца на Пасху!!!😍😍😍 Golden eggs for Easter!!!😍😍😍 Нам понадобится: 1. Белок 2. Кандурин золото