Такое слоёное тесто для пирожков с мясом вы ещё не делали 👍 (очень быстро). Неправильная самса

Если бы вы знали, как просто и быстро делается это тесто, и как оно идеально подходит для самсы (оно получается немного слоёное и нежное). А делаю я такое тесто прямо в чаше, буквально за 10 минут. РЕЦЕПТ: ТЕСТО: Творог сухой, мелкозернистый - 300 г Масло сливочное - 200 г Соль - 0,5 ч ложки Сода - 0,25 ч ложки Просеянная мука - 300 - 350 г НАЧИНКА: Фарш - 500 г Лук - 200 г (2 шт) Укроп, петрушка - 1 пучок Вода ~ 100 - 150 г Соль, перец по вкусу Сушеный чеснок - 1 ч ложка Хмели-сунели - 1 ч ложка ОБМАЗКА: Яйцо (маленькое) - 1 шт Сметана - 1 ч ложка с верхом Растительное масло - 1 ст ложка Кунжут для посыпки