Паста с соусом из авокадо и льняного масла
Если в привычные макароны добавить новый соус на основе льняного масла, авокадо и свежего шпината – получится новое вкусное и полезное блюдо. Соус готовится несколько минут, пока варятся макароны, а еще его можно разложить по формочкам для льда и заморозить. Тогда в следующий раз приготовление этого блюда совсем не займет времени – достаточно будет добавить кубик соуса к пасте и перемешать. Ингредиенты: Макароны – 200 гр. Авокадо – 1 шт. Шпинат свежий – 30 гр. Масло льняное «Царевщино» Биокор – 3-4 ст.л. Чеснок – 1-3 зубчика. Лимонный сок – 2 ст.л. Консервированная кукуруза – 150 гр. Соль – по вкусу. Приготовление: Кастрюлю с водой поставить на огонь, посолить и довести до кипения. В кипящую воду опустить макароны и варить в соответствии с инструкцией на упаковке необходимое количество минут. Для соуса в чаше блендера смешать очищенное авокадо, тщательно промытый под проточной водой шпинат, чеснок, льняное масло, лимонный сок и щепотку соли. Тщательно взбить всё блендером до однородной массы. С приготовленных макарон слить воду, добавить зеленый соус и перемешать. Выложить макароны на тарелки, посыпать консервированной кукурузой и подавать к столу. Если не хочется добавлять в блюдо чеснок – можно обойтись совсем без него. Или после смешивания пасты с соусом прогреть ее несколько минут на сковородке – тогда вкус чеснока станет менее ярким.
Если в привычные макароны добавить новый соус на основе льняного масла, авокадо и свежего шпината – получится новое вкусное и полезное блюдо. Соус готовится несколько минут, пока варятся макароны, а еще его можно разложить по формочкам для льда и заморозить. Тогда в следующий раз приготовление этого блюда совсем не займет времени – достаточно будет добавить кубик соуса к пасте и перемешать. Ингредиенты: Макароны – 200 гр. Авокадо – 1 шт. Шпинат свежий – 30 гр. Масло льняное «Царевщино» Биокор – 3-4 ст.л. Чеснок – 1-3 зубчика. Лимонный сок – 2 ст.л. Консервированная кукуруза – 150 гр. Соль – по вкусу. Приготовление: Кастрюлю с водой поставить на огонь, посолить и довести до кипения. В кипящую воду опустить макароны и варить в соответствии с инструкцией на упаковке необходимое количество минут. Для соуса в чаше блендера смешать очищенное авокадо, тщательно промытый под проточной водой шпинат, чеснок, льняное масло, лимонный сок и щепотку соли. Тщательно взбить всё блендером до однородной массы. С приготовленных макарон слить воду, добавить зеленый соус и перемешать. Выложить макароны на тарелки, посыпать консервированной кукурузой и подавать к столу. Если не хочется добавлять в блюдо чеснок – можно обойтись совсем без него. Или после смешивания пасты с соусом прогреть ее несколько минут на сковородке – тогда вкус чеснока станет менее ярким.