Готовим драник - пиццу
Драник-пицца Ингредиенты: Для основы:⠀ • Картофель - 200 гр • Средняя морковь - 1 шт • Луковица - 1 шт • Яйцо небольшое - 1 шт • Кукурузный крахмал - 15 г • Соль и специи по вкусу.⠀ Для начинки:⠀ • Кетчуп или томатная паста, сметана • Любое отварное мясо или курочка - 100 гр⠀ • Сыр сулугуни (моцарелла)- 40 г⠀ Приготовление: 1. Натереть картофель на крупной терке, хорошенечко отжать лишнюю жидкость. 2. Морковь и лук натереть на мелкой тёрке. 3. Смешать картофель, морковь, лук. Добавить 1 яйцо, кукурузный крахмал. 4. Соль и перец по вкусу. 5. Ложкой выкладываем нашу основу. 6. Обжариваем с одной стороны под крышкой на маленьком огне около 5 минут. 7. Перевернуть на другую сторону удобно это делать при помощи крышки или тарелки. 8. Накрываем крышкой и томим около 3 минут с другой стороны. 9. Затем на основу выкладываем кетчуп, сметану или йогурт, отварное мясо и сыр натёртый. 10. Томим на небольшом огне под крышкой до расплавления сыра около 3 - 4 минут.⠀ Приятного аппетита!
Драник-пицца Ингредиенты: Для основы:⠀ • Картофель - 200 гр • Средняя морковь - 1 шт • Луковица - 1 шт • Яйцо небольшое - 1 шт • Кукурузный крахмал - 15 г • Соль и специи по вкусу.⠀ Для начинки:⠀ • Кетчуп или томатная паста, сметана • Любое отварное мясо или курочка - 100 гр⠀ • Сыр сулугуни (моцарелла)- 40 г⠀ Приготовление: 1. Натереть картофель на крупной терке, хорошенечко отжать лишнюю жидкость. 2. Морковь и лук натереть на мелкой тёрке. 3. Смешать картофель, морковь, лук. Добавить 1 яйцо, кукурузный крахмал. 4. Соль и перец по вкусу. 5. Ложкой выкладываем нашу основу. 6. Обжариваем с одной стороны под крышкой на маленьком огне около 5 минут. 7. Перевернуть на другую сторону удобно это делать при помощи крышки или тарелки. 8. Накрываем крышкой и томим около 3 минут с другой стороны. 9. Затем на основу выкладываем кетчуп, сметану или йогурт, отварное мясо и сыр натёртый. 10. Томим на небольшом огне под крышкой до расплавления сыра около 3 - 4 минут.⠀ Приятного аппетита!