Восхитительный шоколадный торт без выпечки

Ингредиенты: Основа для торта: 150 г шоколадного печенья, 100 г грецких орехов + 40 г, 80 г сливочного масла. Крем для начинки: 220 г отвешенного кефира, либо отвешенной сметаны, либо сливочного творожного сыра, 100 г размягченного сливочного масла, 60 г сахарной пудры или по вкусу. Для украшения: 20 г шоколада (растопленного) Отвешенный кефир: Кефир (1 л) заморозить, а затем выложить на марлю, сложенную в 3-4 слоя и помещенную в дуршлаг или сито. Оставить на 12 часов. Через 12 часов вся жидкость из кефира вытечет, а оставшуюся массу использовать для приготовления крема. Отвешенная сметана: Сметану (1 кг) заморозить, а затем выложить на марлю, сложенную в 3-4 слоя и помещенную в дуршлаг или сито. Оставить на 12 часов. Через 12 часов вся жидкость из сметаны вытечет, а оставшуюся массу использовать для приготовления крема. ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/ Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/ Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/ Страна вкусного хлеба на закваске: https://ridero.ru/books/strana_vkusnogo_khleba_rukovodstvo_po_vypechke_khleba_na_zakvaske/ Самый лучший хлеб - хлеб на закваске своими руками: https://ridero.ru/books/samyi_luchshii_khleb/ Я в YouTube: https://www.youtube.com/c/avrovablog Я в Telegram: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi Я в RUTUBE: https://rutube.ru/channel/24279308/ Я в Дзене: https://zen.yandex.ru/id/622745bd04d1f7443ec276d3 Я ВКонтакте: https://vk.com/id335261690 Я в Одноклассниках: https://ok.ru/profile/585938425862