В магазине не купите! Ароматный базиликовый уксус для салатов, маринадов и других блюд.

Добавляю такой уксус в салаты (винегреты особенно с ним вкусные). Также использую для приготовления различных маринадов (и для рыбы, и для мяса, и для овощей). Уксус с базиликом – яркое дополнение к любым салатам, которые заправляются растительным маслом. В процессе настаивания кислота из уксуса немного уходит, его крепость слабеет, и в итоге мы получаем ароматную заправку с меньшей кислотностью, но большим пряным вкусом. Хранить уксус из базилика можно в течение полугода. Если вам понравится такая заготовка, то вы можете готовить ее в большем объеме. Хранить уксус лучше всего в стеклянной таре. ??Пропорции произвольные. ??Плотно закрываем банку крышкой и оставим в солнечном месте примерно на 10 дней. ??Я ставлю на подоконник.