28. Вкуснейшая грудинка для перекусов!

28. Вкуснейшая грудинка для перекусов! Свиную грудинку каждый готовит по – своему. Предлагаю отварить ее в рассоле, а затем смазать чесноком и специями. Получается вкуснейшая закуска, которую можно просто подать с в нарезке, использовать для приготовления бутербродов или подать на праздничный стол! Для этого потребуется: грудинка - 500-700 г; вода - 2 л; соль крупная или адыгейская – 2ст.л; черный перец горошком - 7-9шт.; перец душистый горошком - 3-4 шт.; лавровый лист - 2-3 шт. Для обмазки: чеснок - 3-4 зубчика; паприка - 2 ст. л.; кориандр -0,5ч. л