Домашний хлеб на дрожжевой опаре Пулиш
Ингредиенты: Для опары: 1/2 г свежих прессованных дрожжей 150 г пшеничной муки 150 мл воды Для теста: 340 мл воды вся опара 500 г пшеничной муки 50 г ржаной муки 14 г соли Формы для выпечки хлеба: Л10 (овальная) (215х105х105 мм) Л7 (кирпичик) (220х110х115мм)
Ингредиенты: Для опары: 1/2 г свежих прессованных дрожжей 150 г пшеничной муки 150 мл воды Для теста: 340 мл воды вся опара 500 г пшеничной муки 50 г ржаной муки 14 г соли Формы для выпечки хлеба: Л10 (овальная) (215х105х105 мм) Л7 (кирпичик) (220х110х115мм)