Колбасные оболочки делятся на проницаемые, полупроницаемые и непроницаемые. Зачем?

Павел Агапкин: https://t.me/agapkinpavel скорая помощь по колбасе: https://t.me/Emkolbaskichat Видео-рецепты: ВК https://m.vk.com/emkolbaski_video YouTube ЕМКОЛБАСКИ https://www.youtube.com/@emkolbaski YouTube ЕМКОЛБАСКИ-ТЕРМО (рецепты для термокамер) https://www.youtube.com/@emkolbaski-termo Rutube https://rutube.ru/channel/24026587/ ДЗЕН https://dzen.ru/emkolbaski _____________ 1. НЕПРОНИЦАЕМЫЕ оболочки: - Полиамидные https://www.emkolbaski.ru/kolbasnaya-obolochka/iskusstvennaya-obolochka-dlya-kolbas/poliamidnaya-obolochka-dlya-kolbas/ 2. УСЛОВНО ПРНИЦАЕМЫЕ оболочки: - Постоянно проницаемые МЕМБРИН https://www.emkolbaski.ru/kolbasnaya-obolochka/membrin-umnaya-obolochka/ Айцел https://www.emkolbaski.ru/polimernaya-obolochka-dlya-syirovyaleniya-aycel/ - С изменяемой проницаемостью МЕМБРИН Смок https://www.emkolbaski.ru/risunok-plesen-membrin-smok-kalibr-50-mm-dlya-goryachego-kopcheniya-2-m-10-m-i-20-m/ Фибросмок https://www.emkolbaski.ru/polimernaya-dlya-goryachego-kopcheniya-fibrosmok-50mm-i-80mm/ 3. ПРНИЦАЕМЫЕ оболочки: - Натуральные Свиная оболочка https://www.emkolbaski.ru/kolbasnaya-obolochka/naturalnaya-obolochka-dlya-kolbas/svinaya-obolochka-dlya-kolbasy/ Баранья https://www.emkolbaski.ru/kolbasnaya-obolochka/naturalnaya-obolochka-dlya-kolbas/baranya-obolochka-dlya-kolbasy/ Говяжья https://www.emkolbaski.ru/kolbasnaya-obolochka/naturalnaya-obolochka-dlya-kolbas/govyajya-obolochka-dlya-kolbasy/ - Искусственные Коллагеновые https://www.emkolbaski.ru/kolbasnaya-obolochka/iskusstvennaya-obolochka-dlya-kolbas/kollagenovaya-obolochka-dlya-kolbas/ Фиброузные https://www.emkolbaski.ru/kolbasnaya-obolochka/iskusstvennaya-obolochka-dlya-kolbas/fibrouznaya-obolochka/ Целлюлозные https://www.emkolbaski.ru/kolbasnaya-obolochka/iskusstvennaya-obolochka-dlya-kolbas/tsellyuloznaya-obolochka-dlya-kolbas/