Сэндвич с индейкой
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Сэндвич с индейкой — сытное блюдо, которое можно приготовить с разными начинками: с сыром и яблоком, с соусом песто или в духовке. Ниже представлены рецепты трёх таких сэндвичей. Сэндвич с индейкой, яблоком и сыром Ингредиенты (на 2 порции): филе индейки — 200–250 г; сливочное масло — 1 ст. л.; яблоко (кисло-сладкое, например, Гренни Смит) — 1 шт.; хлеб для тостов или чиабатта — 4 ломтика; сыр (моцарелла, чеддер или гауда) — 80–100 г; зернистая или дижонская горчица — 1 ч. л.; немного мёда — по вкусу; соль, перец — по вкусу; масло для жарки — по желанию. Приготовление: Филе индейки нарезать тонкими слайсами и слегка отбить. Посолить, поперчить и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до готовности — примерно по 2–3 минуты с каждой стороны. Яблоко нарезать тонкими пластинами. Если нужно добавить мягкости, обжарить на сухой сковороде или слегка припустить с мёдом и каплей сливочного масла, но можно оставить и свежим — так сэндвич получится более хрустящим. Сборка сэндвича: На один ломтик хлеба нанести тонкий слой горчицы и немного мёда. Выложить сверху: сыр, ломтики индейки, яблоко и снова сыр. Накрыть вторым ломтиком хлеба. Повторить с оставшимися ингредиентами для второго сэндвича. Обжарка: Разогреть сковороду, растопить в ней кусочек сливочного масла. Обжаривать сэндвичи по 2–3 минуты с каждой стороны под прессом (можно прижать сэндвич крышкой или деревянной доской). Хлеб должен стать золотистым и хрустящим, а сыр внутри — расплавиться. Сэндвич с индейкой, яблоком и сыром пошаговый рецепт — Видео от Шеф-Россия.рф С соусом песто Ингредиенты: белый тостовый хлеб — 4 шт.; филе индейки копчёно-варёное — 100 г; помидор — 1 шт.; соус песто — 4 ст. л.; соль — по вкусу; молотый перец — по вкусу; растительное масло для жарки. Приготовление: Помидор нарезать кружочками. Смазать все кусочки хлеба с одной стороны соусом песто. Выложить на соус листья салата, кусочки индейки, пару кружочков помидора. Накрыть вторым ломтиком хлеба соусом вниз и запекать сэндвич в гриле или на сковороде до румяности. Разрезать сэндвич по диагонали на два треугольника и подать. В духовке Ингредиенты: хлеб — 4 ломтика; грудка индейки — 300 г; ростки — 2 горсти; сыр — 60 г; помидоры — 2 штуки; авокадо — 1 штука; специи и приправы — 1 ч. л.. Приготовление: Натереть индейку специями, завернуть в фольгу и запечь в духовке 35–40 минут при 180 градусах. Нарезать индейку, сыр, авокадо и помидор слайсами. Выложить на два ломтика хлеба сыр, индейку, помидоры, авокадо и ростки, накрыть хлебом. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Сэндвич с индейкой — сытное блюдо, которое можно приготовить с разными начинками: с сыром и яблоком, с соусом песто или в духовке. Ниже представлены рецепты трёх таких сэндвичей. Сэндвич с индейкой, яблоком и сыром Ингредиенты (на 2 порции): филе индейки — 200–250 г; сливочное масло — 1 ст. л.; яблоко (кисло-сладкое, например, Гренни Смит) — 1 шт.; хлеб для тостов или чиабатта — 4 ломтика; сыр (моцарелла, чеддер или гауда) — 80–100 г; зернистая или дижонская горчица — 1 ч. л.; немного мёда — по вкусу; соль, перец — по вкусу; масло для жарки — по желанию. Приготовление: Филе индейки нарезать тонкими слайсами и слегка отбить. Посолить, поперчить и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до готовности — примерно по 2–3 минуты с каждой стороны. Яблоко нарезать тонкими пластинами. Если нужно добавить мягкости, обжарить на сухой сковороде или слегка припустить с мёдом и каплей сливочного масла, но можно оставить и свежим — так сэндвич получится более хрустящим. Сборка сэндвича: На один ломтик хлеба нанести тонкий слой горчицы и немного мёда. Выложить сверху: сыр, ломтики индейки, яблоко и снова сыр. Накрыть вторым ломтиком хлеба. Повторить с оставшимися ингредиентами для второго сэндвича. Обжарка: Разогреть сковороду, растопить в ней кусочек сливочного масла. Обжаривать сэндвичи по 2–3 минуты с каждой стороны под прессом (можно прижать сэндвич крышкой или деревянной доской). Хлеб должен стать золотистым и хрустящим, а сыр внутри — расплавиться. Сэндвич с индейкой, яблоком и сыром пошаговый рецепт — Видео от Шеф-Россия.рф С соусом песто Ингредиенты: белый тостовый хлеб — 4 шт.; филе индейки копчёно-варёное — 100 г; помидор — 1 шт.; соус песто — 4 ст. л.; соль — по вкусу; молотый перец — по вкусу; растительное масло для жарки. Приготовление: Помидор нарезать кружочками. Смазать все кусочки хлеба с одной стороны соусом песто. Выложить на соус листья салата, кусочки индейки, пару кружочков помидора. Накрыть вторым ломтиком хлеба соусом вниз и запекать сэндвич в гриле или на сковороде до румяности. Разрезать сэндвич по диагонали на два треугольника и подать. В духовке Ингредиенты: хлеб — 4 ломтика; грудка индейки — 300 г; ростки — 2 горсти; сыр — 60 г; помидоры — 2 штуки; авокадо — 1 штука; специи и приправы — 1 ч. л.. Приготовление: Натереть индейку специями, завернуть в фольгу и запечь в духовке 35–40 минут при 180 градусах. Нарезать индейку, сыр, авокадо и помидор слайсами. Выложить на два ломтика хлеба сыр, индейку, помидоры, авокадо и ростки, накрыть хлебом. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi