Рецепт су-вид жареное куриное бедро с картофелем

Су-вид жареное куриное бедро с картофелем — быстро, сочно и хрустяще! 🍗🥔 Получайте ресторанный вкус дома за считанные минуты! 🍽️✨ Шеф-повар Михаил Степанов показывает, как из полуфабриката су-вид (мякоть куриного бедра чесноком) сделать бомбически вкусное блюдо: жареное куриное бедро с румяным картофелем су-вид. Снаружи — идеальная хрустящая корочка, внутри — сочнейшее мясо, тающее во рту. Ароматы чеснока, сливочного масла и свежих трав — вы полюбите этот рецепт с первого кусочка! 🤤🧄🧈 Что вы увидите: - Как правильно доводить су-вид полуфабрикат до идеала на сковороде/гриле🔥 - Секреты супер-хрустящей корочки без пересушивания мяса 💡 - Быстрый гарнир из картофеля: золотистые дольки с розмарином и чесноком 🥔🌿 - Подача как в ресторане: аппетитная сервировка и акценты вкуса 🍷 Почему это вкусно: - Су-вид сохраняет соки и делает бедро нежным до безумия, а быстрая обжарка добавляет «вау»-корочку 🔥 - Картофель сначала доведём до готовности в сувиде, затем быстро обжарим — снаружи хрустит, внутри мягкий и ароматный 😍 - Идеальный баланс соли, чеснока, масла и трав — насыщенный вкус без лишней сложности ✨ Советы от шефа: - Перед обжаркой тщательно обсушите бедро — сухая поверхность = идеальная корочка 🧻 - Используйте смесь масла и сливочного масла: масло даёт жар, сливочное — вкус и глянец 🧈+🫒 - Обжаривайте на хорошо разогретой поверхности буквально по 1 минуте с каждой стороны, чтобы не перегреть внутри ⏱️ - Картофель солите в самом конце обжарки — так он останется хрустящим ✅ Поддержите выпуск: - Подпишитесь на канал и включите 🔔, чтобы не пропустить новые быстрые и вкусные рецепты - Поставьте 👍, это помогает ролику попасть в рекомендации - Напишите в комментариях: какой гарнир приготовить в следующий раз? Ваши идеи — в дело! 💬 Ключевые слова (SEO): су-вид, sous vide, куриное бедро, су-вид курица, полуфабрикат, жареное куриное бедро, картофель с чесноком, хрустящая корочка, быстрый ужин, быстрый рецепт, шеф-повар, Михаил Степанов, румяный картофель, сливочное масло, гарнир, ресторан дома, тонкости обжарки Хэштеги: #сувид #sousvide #куриноеБедро #жареноекуриноебедро #картофель #быстрыйрецепт #шефповар #рецепты #вкусноисытно #МихаилСтепанов #идеальнаякорочка #шефстепанов #рецепт #шефповар #легкиерецепты #простыерецепты #сувидрецепты #рецептысувид #заготовки #заготовкиеды #куриноебедросувид #картофельсувид #кулинария #чтоприготовить #вкусно С вами был ℂ𝕙𝕖𝕗𝕤𝕥𝕖𝕡𝕒𝕟𝕠𝕧, спасибо что смотрите меня. https://nuum.ru/channel/chefstepanov https://www.youtube.com/channel/UCHMaBxxpcevXcCXLfg3ZDHQ https://www.instagram.com/chefstepanov/ https://vk.com/chefstepanov https://band.link/G83D5