Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью

Предлагаю рецепт вкусной и пикантной закуски из баклажан. Такие баклажаны можно приготовить на зиму, консервация хорошо хранится и не теряет вкус. Ингредиенты: Баклажаны1,8 кг, Зелень2 пучка, Чеснок20 зубчиков, Соль1 ст. ложка, Сахар1 ст. ложка, Уксус 9%30 мл, Перец острый1 по вкусу, Масло подсолнечное50 мл, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!