Рагу из сверчков для школьной столовой

Полная версия (80 мин.) без цензуры и рекламы: https://nday.club/v/yftcjv-yt. Ждет ли человечество глобальный продовольственный кризис, станет ли привычной диета из насекомых и искусственного мяса, чем закончится борьба за экологию и куда ведёт углеродный след. В студии Дмитрий Перетолчин и к.и.н. Ольга Четверикова.