КОМИ застолье в ЩЕЛЬЯБОЖЕ: сёмга, морошка и домашняя сметана

В гостях у тети Нины в Щельябоже Усинского района мы попробовали всю таблицу полезных витаминов. Главное, что основные ингредиенты для блюд этого застолья выросли на Территории Коми. На столе красовались яркие ягоды морошки, ароматные грибы, собранные в местных лесах, и свежая рыба, пойманная в родимой Матушке Печоре. Каждый укус радовал мои вкусовые рецепторы, а сами блюда напоминали о богатстве природы. Кульминацией нашего вечера стало появление Ольги Витязевой с коми песней «Тöдса (знакомый) пилот»! Этим вечером я осознал, что простые радости жизни – это общение с близкими людьми, передача знаний и традиций от поколения к поколению. Тетя Нина подарила нам ощущение единства с родной землей. Проект Русслана Магомедова и Генриха Немчинова «Территория Коми»