КАК и КОГДА убирать КАПУСТУ?

Как будет храниться капуста - хорошо или плохо, напрямую зависит и от правильности уборки урожая и от своевременности этой процедуры. Поэтому предлагаю сегодня вспомнить особенности уборки капусты, подготовки ее к хранению и заодно сделать все эти необходимые вещи, чтобы обеспечить длительное хранения кочанов.