Сэндвич с ветчиной, сыром и огурцом.
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Сэндвич с ветчиной, сыром и огурцом. Ингредиенты (на 6 порций): огурец — 2 шт.; ветчина — 120 г; сыр плавленый (в пластинах) — 3 шт.; хлеб белый тостовый — 6 ломтиков; майонез (можно заменить натуральным йогуртом) — 2 ст. л.; творожный сыр (крем-сыр) — 100 г; горчица (дижонская, опционно) — 1 ч. л.; соль — по вкусу; лук красный (небольшой кусочек) — 0,3 шт.. Приготовление: Творожный сыр заранее вынуть из холодильника, чтобы он размягчился и легко наносился на хлеб. У хлебных ломтиков срезать края. Майонез смешать с половиной творожного сыра, добавить мелко нарезанный красный лук, дижонскую горчицу, слегка посолить и перемешать. С помощью овощечистки нарезать огурец тонкими слайсами. Выложить на бумажное полотенце или салфетку и промокнуть, удалив лишнюю влагу. Одну сторону каждого ломтика хлеба смазать немного творожным сыром, сверху, слегка придавливая, выложить наискосок огуречные слайсы. При необходимости промокнуть бумажной салфеткой. Перевернуть огуречной стороной вниз и аккуратно срезать полоски огурцов с помощью ножа, выравнивая по краям хлебного ломтика. Сверху хлебной стороны равномерно выложить творожную намазку. Накрыть вторым ломтиком так, чтобы огуречные стороны были снаружи. Завернуть получившийся сэндвич в пищевую плёнку и убрать в холодильник. Перед подачей каждый сэндвич разрезать по диагонали. Клаб-сэндвич с яйцом — многослойный бутерброд, в котором сочетаются тостовый хлеб, яйца, бекон или курица, а также овощи и соус. Яйцо внутри придаёт сэндвичу оригинальный вкус и делает его мягче. Ниже представлены рецепты клаб-сэндвича с яйцом и беконом, а также с курицей. Сэндвич с беконом и яйцом 170г продмастер - состав и характеристика - Мегамаркет Рецепт с беконом Ингредиенты: хлеб для тостов; бекон из мраморной говядины; салатные листы; помидор; одно яйцо; соусы (например, майонез, кетчуп и горчица); сыр (по желанию); соль и перец. Приготовление: Обжарить ломтики бекона на сковороде до хрустящей корочки, посолить и поперчить в конце (по вкусу). Выложить бекон на лист бумаги или бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. В вытопленном жире от бекона обжарить яйцо (так вкуснее, чем на масле). Хлеб для тостов поджарить на сковороде до хрустящей корочки или в тостере (если он есть). Собрать сэндвич: нанести соусы, уложить бекон на одну половинку, салатные листы, сверху — яйцо и кусочек плавленного сыра (по желанию), помидоры. Накрыть второй половинкой и разрезать по диагонали. С курицей Ингредиенты: хлеб харрис — 3 кусочка; куриное филе — 60 г; бекон — 60 г; яйцо куриное — 1 шт.; огурец солёный — 1 шт.; сыр плавленный для сэндвичей — 2 кусочка; лист салата; соус для смазывания: майонез — 1 ст. л., кимчи бейс — 2 ч. л.; соус для подачи: майонез — 1 ст. л., зернистая горчица — 1 ст. л.. Приготовление: Хлеб запечь в контактном гриле или на сухой сковороде. Обжарить бекон до хрустящей корочки. На той же сковороде обжарить яйцо, проткнув желток, чтобы при дальнейшем разрезании сэндвича желток не вытек. Обжаривать сначала с одной стороны, потом перевернуть на другую и снять с огня. Куриное филе нарезать на тонкие пласты и также обжарить на гриле. Солёный огурец нарезать тоненькими ломтиками. Соус для смазывания хлеба сделать из майонеза и соуса кимчи бейс (можно использовать майонез и кетчуп). Соус для подачи — смесь зернистой горчицы и майонеза в соотношении 1:1. Смазать острым соусом хлеб, на него положить лист салата, куриную грудку, сыр, огурец. Смазать второй пласт хлеба и положить его сверху, смазанной стороной вниз. На него — лист салата, бекон, сыр. Смазать третий кусочек хлеба и закрыть им сэндвич. Разрезать клаб-сэндвич на порции и подать с горчичным соусом. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Сэндвич с ветчиной, сыром и огурцом. Ингредиенты (на 6 порций): огурец — 2 шт.; ветчина — 120 г; сыр плавленый (в пластинах) — 3 шт.; хлеб белый тостовый — 6 ломтиков; майонез (можно заменить натуральным йогуртом) — 2 ст. л.; творожный сыр (крем-сыр) — 100 г; горчица (дижонская, опционно) — 1 ч. л.; соль — по вкусу; лук красный (небольшой кусочек) — 0,3 шт.. Приготовление: Творожный сыр заранее вынуть из холодильника, чтобы он размягчился и легко наносился на хлеб. У хлебных ломтиков срезать края. Майонез смешать с половиной творожного сыра, добавить мелко нарезанный красный лук, дижонскую горчицу, слегка посолить и перемешать. С помощью овощечистки нарезать огурец тонкими слайсами. Выложить на бумажное полотенце или салфетку и промокнуть, удалив лишнюю влагу. Одну сторону каждого ломтика хлеба смазать немного творожным сыром, сверху, слегка придавливая, выложить наискосок огуречные слайсы. При необходимости промокнуть бумажной салфеткой. Перевернуть огуречной стороной вниз и аккуратно срезать полоски огурцов с помощью ножа, выравнивая по краям хлебного ломтика. Сверху хлебной стороны равномерно выложить творожную намазку. Накрыть вторым ломтиком так, чтобы огуречные стороны были снаружи. Завернуть получившийся сэндвич в пищевую плёнку и убрать в холодильник. Перед подачей каждый сэндвич разрезать по диагонали. Клаб-сэндвич с яйцом — многослойный бутерброд, в котором сочетаются тостовый хлеб, яйца, бекон или курица, а также овощи и соус. Яйцо внутри придаёт сэндвичу оригинальный вкус и делает его мягче. Ниже представлены рецепты клаб-сэндвича с яйцом и беконом, а также с курицей. Сэндвич с беконом и яйцом 170г продмастер - состав и характеристика - Мегамаркет Рецепт с беконом Ингредиенты: хлеб для тостов; бекон из мраморной говядины; салатные листы; помидор; одно яйцо; соусы (например, майонез, кетчуп и горчица); сыр (по желанию); соль и перец. Приготовление: Обжарить ломтики бекона на сковороде до хрустящей корочки, посолить и поперчить в конце (по вкусу). Выложить бекон на лист бумаги или бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. В вытопленном жире от бекона обжарить яйцо (так вкуснее, чем на масле). Хлеб для тостов поджарить на сковороде до хрустящей корочки или в тостере (если он есть). Собрать сэндвич: нанести соусы, уложить бекон на одну половинку, салатные листы, сверху — яйцо и кусочек плавленного сыра (по желанию), помидоры. Накрыть второй половинкой и разрезать по диагонали. С курицей Ингредиенты: хлеб харрис — 3 кусочка; куриное филе — 60 г; бекон — 60 г; яйцо куриное — 1 шт.; огурец солёный — 1 шт.; сыр плавленный для сэндвичей — 2 кусочка; лист салата; соус для смазывания: майонез — 1 ст. л., кимчи бейс — 2 ч. л.; соус для подачи: майонез — 1 ст. л., зернистая горчица — 1 ст. л.. Приготовление: Хлеб запечь в контактном гриле или на сухой сковороде. Обжарить бекон до хрустящей корочки. На той же сковороде обжарить яйцо, проткнув желток, чтобы при дальнейшем разрезании сэндвича желток не вытек. Обжаривать сначала с одной стороны, потом перевернуть на другую и снять с огня. Куриное филе нарезать на тонкие пласты и также обжарить на гриле. Солёный огурец нарезать тоненькими ломтиками. Соус для смазывания хлеба сделать из майонеза и соуса кимчи бейс (можно использовать майонез и кетчуп). Соус для подачи — смесь зернистой горчицы и майонеза в соотношении 1:1. Смазать острым соусом хлеб, на него положить лист салата, куриную грудку, сыр, огурец. Смазать второй пласт хлеба и положить его сверху, смазанной стороной вниз. На него — лист салата, бекон, сыр. Смазать третий кусочек хлеба и закрыть им сэндвич. Разрезать клаб-сэндвич на порции и подать с горчичным соусом. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi