Свинина фаршированная овощами и яйцами | Stuffed pork by vegetables and eggs

Свинина фаршированная овощами. Мясное блюдо. Лучшая замена бутербродам. #фаршированная_свинина #свинина_рецепты #мясные_рецепты #мясное_блюдо #отварная_свинина Нам понадобятся: 1 морковь 2 небольшие луковицы 300 г шпината 3 яйца 50 г сыра соль перец 1,5 кг свинины 6 гвоздик 5 горошин перца 2 лавровых листа Приготовление: 1. Шпинат нарезать крупно и пропарить на сливочном масле 3 минуты. Затем отцедить. 2. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде до прозрачности. Добавить морковь, натертую на крупной терке и готовить до мягкости. 3. 2 яйца отварить и порезать кубиками. 4. Соединить шпинат, обжаренное овощи, вареные яйца. Посолить, поперчить, добавить сырое яйцо и перемешать. 5. На куске мяса сделать глубокий разрез вдоль волокон и не прорезая кусок до конца развернуть его, как книгу. Мясо натереть солью и перцем, выложить по центру овощную массу с яйцом. Сформировать рулет, зафиксировать нитью и завернуть в пленку. 6. В кипящую воду добавить гвоздику, горошины перца, лавровый лист и соль. Варить на маленьком огне 2 часа. 7. Мясо охладить, удалить пленку. Нарезать порционными кусками. Приятного аппетита! Подпишитесь и не пропустите новинки: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями! Присоединяйтесь: Группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/vkprchannel/ Канал Telegram: https://t.me/vkprchannel Группа ВК: https://vk.com/vkprchannel