Булочки с розмарином на закваске | Pan di ramerino
Булочки с розмарином и изюмом — обрядовый итальянский хлеб, который пекли в преддверии Пасхи. Изюм вымачивает в оливковом масле. А оно настаивается на розмарине. Полный рецепт и инструкция: https://naturallyvglushi.ru/2020/03/bulochki-s-rozmarinom-i-izyumom.html ИНГРЕДИЕНТЫ ИНГРЕДИЕНТЫ Опара 50 г воды 4 г закваски 100% гидратации 50 г муки 2 сорта Тесто 50 г изюма 30 г оливкового масла 1 веточка розмарина 190 г муки 2 сорта 95 г воды 100 г опары 4 г соли Спасибо за просмотр! Присоединяйтесь: Telegram https://t.me/naturglush
Булочки с розмарином и изюмом — обрядовый итальянский хлеб, который пекли в преддверии Пасхи. Изюм вымачивает в оливковом масле. А оно настаивается на розмарине. Полный рецепт и инструкция: https://naturallyvglushi.ru/2020/03/bulochki-s-rozmarinom-i-izyumom.html ИНГРЕДИЕНТЫ ИНГРЕДИЕНТЫ Опара 50 г воды 4 г закваски 100% гидратации 50 г муки 2 сорта Тесто 50 г изюма 30 г оливкового масла 1 веточка розмарина 190 г муки 2 сорта 95 г воды 100 г опары 4 г соли Спасибо за просмотр! Присоединяйтесь: Telegram https://t.me/naturglush