Мисо с лососем
Мисо с лососем https://kulinar.com.ru/recipe/miso-s-lososem/ Больше рецептов на сайте https://kulinar.com.ru Ингредиенты: ½ стакана сухого хереса 1 столовая ложка белого винного уксуса 1 столовая ложка красной пасты мисо 1 столовая ложка соевого соуса 2 столовые ложки меда 1 зубчик чеснока Имбирь Несколько поджаренных семян кунжута 2 кусочка лосося 2 нарезанных зеленых луковицы Немного растительного масла Шаги приготовления: Шаг 1 Для маринада смешайте в чашке херес, белый винный уксус, соевый соус, мёд, тёртый имбирь, чеснок и мисо. Хорошо перемешайте. Шаг 2 Положите лосось в небольшую ёмкость, залейте маринадом и оставьте в холодильнике на 2–6 часов. (Если у вас нет времени, можно оставить и на несколько минут). Шаг 3 Застелите противень смазанной маслом фольгой и выложите на него кусочки лосося кожей вниз. Сделайте надрезы в самых толстых частях. Выложите лосось на фольгу, сбрызните растительным маслом и запекайте (на верхнем уровне гриля) в духовке до появления аппетитных карамельных полосок. Шаг 4 Тем временем выложите нарезанную зелёную часть зелёного лука на сковороду, добавьте маринад и тушите на среднем огне. Шаг 5 Когда лосось будет готов, полейте его соусом. Подавайте с азиатской смесью из зелёных овощей и рисом. Украсьте кунжутом.
Мисо с лососем https://kulinar.com.ru/recipe/miso-s-lososem/ Больше рецептов на сайте https://kulinar.com.ru Ингредиенты: ½ стакана сухого хереса 1 столовая ложка белого винного уксуса 1 столовая ложка красной пасты мисо 1 столовая ложка соевого соуса 2 столовые ложки меда 1 зубчик чеснока Имбирь Несколько поджаренных семян кунжута 2 кусочка лосося 2 нарезанных зеленых луковицы Немного растительного масла Шаги приготовления: Шаг 1 Для маринада смешайте в чашке херес, белый винный уксус, соевый соус, мёд, тёртый имбирь, чеснок и мисо. Хорошо перемешайте. Шаг 2 Положите лосось в небольшую ёмкость, залейте маринадом и оставьте в холодильнике на 2–6 часов. (Если у вас нет времени, можно оставить и на несколько минут). Шаг 3 Застелите противень смазанной маслом фольгой и выложите на него кусочки лосося кожей вниз. Сделайте надрезы в самых толстых частях. Выложите лосось на фольгу, сбрызните растительным маслом и запекайте (на верхнем уровне гриля) в духовке до появления аппетитных карамельных полосок. Шаг 4 Тем временем выложите нарезанную зелёную часть зелёного лука на сковороду, добавьте маринад и тушите на среднем огне. Шаг 5 Когда лосось будет готов, полейте его соусом. Подавайте с азиатской смесью из зелёных овощей и рисом. Украсьте кунжутом.