12+1:39:06Наталья Бурлакова. Шведский стол. Прейскуранты. Ошибки в технологических картах. Вебинар ЛЕММА.3просмотра8 месяцев назад
12+1:43:39Наталья Бурлакова. Этикет ведения номенклатуры товаров, полуфабрикатов, блюд и модификаторов. ЛЕММА.7просмотров8 месяцев назад
12+1:27:11Наталья Бурлакова. Модификаторы и их использование, плюсы и минусы. Вебинар ЛЕММА.7просмотров8 месяцев назад