Приятного питания)
Приятного питания
Приятного питания
Шашлык из Свиных рёбер на мангале
Ингредиенты (на 2 кг рёбер):
Свиные рёбра - 2 кг
Соль - 1 ч. л.
Чёрный перец - 1 ч. л.
Хмели-сунели - 1 ч. л.
Цыбуля- 1 шт
Растительное масло - 5 ст. л.
Чеснок - 6-7 зубчиков
Приготовление:
Снять плёнку с рёбер и нарезать
на отдельные косточки.
Добавить специи, масло , хорошо натереть каждый кусочек.
Нарезать чеснок и лук , перемешать и убрать под плёнку в холодильник на 5-6 часов (лучше на ночь
Нанизать мясо на шампуры вдоль кости.
Жарить над серым углём (без пламени, чтобы жир не горел).
Время приготовления: 12-14 минут
Рёбрышки получаются сочные, ароматные и нереально вкусные!
Друзья, всем приятного аппетита!
Приятного питания
Приятного питания