Любителям куриной грудки посвящается и не любителям тоже😅
Настолько нежное филе получается 😍, а на приготовление уходит не больше 15 минут.
Подавать можно с любым гарниром , но как по мне так сюда очень идёт картофельное пюре 😅
✔Рецепт:
📌Куриное филе -700 гр
📌Соль, перец, специи для курицы , сухой чеснок , щепотка сахара это для баланса вкуса
📌Мука
📌Растительное масло
📌Сливки 10 или 20% -400 мл
📌Помидоры-1 шт крупный
📌Чеснок 1-2 зубчика
📌Петрушка по вкусу
📌Сыр тертый -50 гр
Автор terechenko_alla86
🍫 Наслаждайтесь вкусом каждого кусочка! 👨🍳 Готовим вкусно!
Давайте сегодня приготовим 3 видов салата из капусты🔥🔥🔥
▫Квашеная капуста:
Капуста 1 шт
Морковь 🥕 2 шт
Соль
Стручковой перец
Лавровый лист 🍃
Вода 250 мл
Сделать как на видео и оставить в теплоте 2-3 дня пока заквасится, затем хранить в холодильнике
▫Чимчи:
Капусту нарезать на большие части и положить на соленую воду на 5-7 дней, что бы соль пропиталась (1 ст.л соли на 1 литр воды)
Красный перец 1 кг
Острый перец 1 кг( по желанию)
Чеснок 🧄 250 гр
Соль
Когда капуста будет готова намазать заготовкой и оставить в комнатной температуре еще на 2-4 дня пока закиснет затем хранить в холодильнике
▫Кимчи:
Корейская капуста 🥬
Морковь 🥕 1 шт
Зеленый лук 1 пучок
Чеснок 🧄 1 головка
Перец измельченный 3-5 ст.л
Острый перец по вкусу
Соль 2 ст.л
Сахар 2 ст.л
Вода 250 гр
Оставить на теплом месте на 1 день затем хранить в холодильнике, 😋
Автор: kamolakelin
🍔 Сделайте день вкуснее с этим рецептом! 👨🍳 Готовим вкусно!
Рецепт вкуснейшей капусты 🔥
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста - 2,5кг.
Свекла - 800 гр.
Чеснок - 1 головка.
Сельдерей- 1 пучок.
Для рассола на 3х литровую банку.
Соль - 40гр.
Сахар- 10гр.
Лавровый лист - 3шт.
Черный горошек - 1 ч,лож.
Острый перец - 1шт или молотый Чили 1 ч, лож.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала ставим рассол на медленный огонь кипятится. Затем нарезаем свеклу брусочками, чеснок нарезаем и сельдерей крупно по желанию можете добавить 1шт острого перца ( я добавляю) и все это соединяем. Режем капусту на слайсы или так как Вам по душе.
Далее сначала на дно банки отправляем начинку и укладываем капусту и так чередуем пока не наберем банку и заливаем крутым рассолом.
Крышки не закручиваем около недели, а просто прикрываем. И через неделю капусту можно кушать. В погребе такая капуста хранится до Весны!!!
!!!
Автор khalishka_khalida
🥗 Отличный способ разнообразить меню! 👨🍳 Готовим вкусно!
Картофельные крокеты с сыром
🥔🧀
✅Что надо:
4 средние картофелины ~300 гр
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л паприки
Немного зелени
2 ст.л кукурузного крахмала
100 гр сулугуни или моцареллы
1 яйцо
Мука
Панировка (темпура)
👩🍳Готовим:
Картофель нарезать, отварить, растолочь в пюре, добавить соль, паприку, зелень и крахмал
Влажной рукой взять немного ,положить в середину брусочек сыра и скатать в трубочку. Обвалять в муке, следом в яйце и панировке. Выложить на поднос и убрать холодильник на 30 минут. Жарить в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Это очень вкусно!
🌮 Простые шаги к вкусному результату! 👨🍳 ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
Вкуснейшие консервы из скумбрии 🔥
Автор aromat_kazana
🍦 Порадуйте себя и близких новым рецептом! 👨🍳 Готовим вкусно!
Баклажаны «Мировой закусон»🍆
Название он такое получил, т.к когда брала этот рецепт, мне сказали, что эта самая любимая закуска всех гостей на любых праздниках и без этих баклажан невозможно представить застолье
И это действительно так. Рецепт просто бомба -ракета. В прошлом году многие его приготовили и прислали массу восторженных отзывов
Для приготовления нам понадобится
2,5кг баклажан
2,5кг сладкого перца
чеснок через давилку или блендер 1стакан
1ч.л молотого чёрного перца
500мл воды
500мл подсолнечного масла (можно и меньше в 2 раза)
250мл уксуса 9%
350гр сахара
50гр соли
Банки обязательно предварительно стерилизую, крышки кипячу
Приготовление очень простое и быстрое
Главное, все нарезать крупно, чтобы во время варки все не расползлось, а осталось кусочками
Смешиваем сахар, соль, масло, уксус, доводим до кипения, добавляем перец. Варим 5 минут от закипания, периодически помешивая. Добавляем баклажаны, варим 5 минут от закипания, аккуратно помешивая. Добавляем чеснок, перец, перемешиваем, раскладываем по банкам, закрываем, укутываем до полного остывания
Автор best_gryadka
🥧 Рецепт, который стоит сохранить! 👨🍳 Готовим вкусно!
ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ🔥
Если вы никогда не пробовали- вы обязательно должны это исправить.
Варенье из кабачков варю уже очень много лет, у нас его любят все. А мой муж до сих пор уверен, что это варенье из дыни😉
Ингредиенты:
2 кг очищенных кабачков без кожуры и семечек
Лимон 1 шт
Апельсин 1 шт
Сахар 1 кг
Все ингредиенты перемешиваем и ставим на слабый огонь. Топим сахар и варим пока кабачки не станут прозрачными. Как только все кубики стали полностью прозрачными провариваем ещё 15-20 минут и раскладываем по чистым стерилизованным банкам. Плотно закрываем крышками и оставляем до полного остывания. Хранить можно в холодильнике, подвале или при комнатной температуре.
Автор yana_sad_19
🍫 Наслаждайтесь вкусом каждого кусочка! 👨🍳 Готовим вкусно!
Перец и голубцы🔥
Автор ekaterina_kumi
🍕 Новый рецепт для вдохновения на кухне! 👨🍳 Готовим вкусно!
🍔 Сделайте день вкуснее с этим рецептом! 👨🍳 Салаты /закуски
🌮 Простые шаги к вкусному результату! 👨🍳 Рецепты на каждый день
🍞 Рецепт, который всегда выручит! 👨🍳 Рецепты на каждый день
БЕЗ ВЫПЕЧКИ И МУКИ - ДЕСЕРТ ЗА 10 минут 🔥
Ингредиенты:
шоколадное печенье 400 г
бананы 3 шт
молоко 2 ст.л.
творожный сыр 380 г
сахарная пудра 50 г
ягоды/фрукты для начинки
Печенье измельчаем в блендере в мелкую крошку, также блендером перебиваем бананы, добавляем молоко. Смешиваем перчатками до однородного состояния теста. Когда тесто станет мягким, выкладываем его на пергамент, сверху кладём ещё один лист пергамента и раскатываем скалкой
К творожному сыру добавляем сахарную пудру, перемешиваем и распределяем по раскатанному тесту. Сверху раскладываем ягоды и фрукты по вкусу, сворачиваем в рулет, прижимаем и убираем в холодильник, в идеале часика на три
Всем !
Автор aromat_kazana
🍕 Новый рецепт для вдохновения на кухне! 👨🍳 Готовим вкусно!
Ну где вы видели сэндвичи с таким содержанием белка?
Если вам просто хочется классных, вкусных и белковых вариантов, то сохраняем! Поверьте, больше к обычному бутерброду с колбасой вы никогда не вернетесь 😄
Ингредиенты:
•хлеб (~120 гр)
•160 гр тунца консервированного (слить всю жидкость)
•1-2 ст л натурального йогурта или мягкого творога
•1 ч л горчицы
•пучок шпината (предварительно обжарить на масле немного)
•1 ст л творожного сыра
•зеленый лук
•соль, молотый перец, сушеный чеснок
•60-80 гр сыра
•5 гр сливочного масла
Обжарить на сковородке или запечь до золотистого цвета с двух сторон!
Автор batonobelka
🥗 Отличный способ разнообразить меню! 👨🍳 Готовим вкусно!
«Творожные лепёшки» 🔥
Безумно вкусные лепёшки из самых простых ингредиентов 🥰
Ингредиенты:
📌 кефир комнатной температуры 500 мл
📌 соль пол чайной ложки
📌 сода пол чайной ложки
📌 яйца 2 шт
📌 творог 250 гр
📌 зелень
📌 мука 6-7 ст ложек с горкой
Всем 🙏
Автор recepti_taila
🍞 Рецепт, который всегда выручит! 👨🍳 Готовим вкусно!
Самая вкусная шарлотка 🔥
Потребуется:
Яйца 4 шт (с1)
Сахар 200 гр
Мука 200 гр
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 ч.л
Яблоки 4 шт
Персик 1 шт
Автор mr_kulinar
🥧 Рецепт, который стоит сохранить! 👨🍳 Готовим вкусно!
СОУС ДЛЯ МЯСО НА ЗИМУ 🔥
Автор: dani_gotovit
Вам понадобится
Помидоры сливовидные 2кг
Базилик 100гр
Чеснок 100гр
Соль 1ст.л
Сахар 3ст.л
Черный пере 0,5 с.л
Перец Чили по вкусу
Кориандр 1 ч.л
Масло растительное 100гр
🥖 Легко, быстро и вкусно — идеальный рецепт для будней! 👨🍳 Готовим вкусно!
🥟Пермские посикунчики🥟
ЧТО НАДО:
Тесто:
▫Яйцо 2 шт
▫Вода 100 мл
▫Сметана 4 ст.л (100 гр)
▫Мука 500 гр
▫Соль
Начинка:
▫Фарш домашний 400 гр
▫Лук большой 1 шт
▫соленый огурец 1-2 шт
▫Соль, перец
Интересно, что О тех самых посикунчиках знают только в пермском крае🤔 в тесто Муки я добавила ровно 500 гр, но если тесто все равно липнет к рукам, можно добавить еще немного. Делим его на части (каждая примерно 35 гр) и раскатываем не сильно тонко, толщиной 2 мм и диаметром 10 см,
выкладываем начинку и защипляем края, можно сделать косичку по краю. Жарим на большом количестве масла по минуты 4 с каждой стороны.
Традиционно подают такие пирожки с «мокалом» в виде рассола либо горчицей разведенной 6% уксусом. Идеально также подойдет соус из сметаны с зеленью 😍 обязательно попробуй!
Автор monakhovan_
🌮 Простые шаги к вкусному результату! 👨🍳 Готовим вкусно!
Вот точно знаю, будете делать и не раз 😉
📝 Список ингредиентов:
- Язык свиной - 4 шт.
- Чеснок - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Лук сладкий ялтинский- 1 шт.
- Зелень укропа и петрушки
- Жгучий перец- 0,5 шт.
Маринад для лука:
- Соль - 1/4 ч.л.
- Сахар- 1/4 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л
- Уксус 9% - 1 ст.л.
Автор euphoria_of_food
🍪 Готовьте с удовольствием каждый день! 👨🍳 Готовим вкусно!
Творожные пирожки с яблочной начинкой 🔥
Тесто:
-250 гр творога ( у меня 6%)
-щепотка соли
-1 ст л сахара
-2 яйца
-160-180 гр муки ( все зависит от влажности творога)
-1/2 ч л соды
Начинка:
-3 средних яблока
- кусочек сливочного масла
-2 ч л сахара ( можно больше, все зависит от яблок)
-2 ч л кукурузного крахмала
Автор bas_viktoriya
🌮 Простые шаги к вкусному результату! 👨🍳 Готовим вкусно!
Салат без варки 🔥
Ингредиенты:
Морковь средняя
Огурцы -2 средних
Перец болгарский -1 шт. среднего размера
Курица копченая ( у меня голень)-1 шт.
Кукуруза -1 банка (воду слить)
Для соуса:
Сметана -1 ст.л.
Майонез- 0,5 ст.л.
Горчица-1 ч.л.
Соль-щепотка
Черный перец
Чеснок -1 зуб.
Лимонный сок-1 ст.л.
Автор kichuk_foodblogger
🍚 Просто, быстро и очень вкусно! 👨🍳 Готовим вкусно!