Наши любимые рецепты.🍰🍕👩🏻🍳
Синнабоны домашние. Лёгкий пошаговый рецепт.
Будут вопросы - пишите в комментариях, обязательно отвечу.
Cinnabon Cinnamon Rolls Copycat Recipe
Рецепт🪶
Мука 500 -500 гр.
Яйца 2 шт + 0,5 или 1 ч.л. соли ( по вкусу )
Дрожжи 12 гр.
Молоко 200 мл.
Сахар 100 гр. ( 20 г для опары и 80 г добавляем в яичную смесь).
Масло сливочное 75 гр.
Для начинки 🪶
Сахар 150 г
Корица молотая 35 г
Сливочное масло 50 -70 г для смазывания пласта. ( как раскатали пласт 35 - 40 х 55 см смазываем маслом сливочным всё тесто, а сверху посыпаем смесью корицы и сахара). Скручиваем в трубочку и нарезаем на 12 булочек. ( примерно высотой булочки по 4-5 см).
Выпекаем при 180°С примерно 25 мин.
Помадка 🪶
Маскарпоне или творожный крем сыр 200 - 250 г.
5 ст.л молока или сливок.
Сахарная пудра 90 г. + ванильный сахар 1 ст.л.
Сливочное масло 40 - 50 г (комнатной температуры)
Обмазываем булочки обильно кремом и едим тёплыми.
Подписывайтесь на мой канал❤️
Благодарю за Вашу поддержку👌
🎵🎵🎵🎵🎵🎵🎵🎵🎵🎵
Music from #Uppbeat
https://uppbeat.io/t/oliver-massa/brighter-days
License code: HX330VVH4D6QAOPW
