В этом видео я поделюсь с вами простым и вкусным рецептом бастурмы из куриной грудки! Вы узнаете, как легко сделать эту ароматную закуску в домашних условиях, используя всего несколько ингредиентов.
Рецепт приготовления : Куриную грудку промыть, обсушить , удалить все пленочки и жир, на дно контейнера насыпать ложку чайную соли, положить мясо, сверху сыпем чайной ложкой соли и отправляем в холодильник на 12 часов, через указанное время достаем мясо, промываем его, обсушиваем бумажным полотенцем , далее обсыпать мясо со всех сторон специями , обернуть в марлю и повесить вяляться в хорошо проветриваемое , темное помещение на 2 -5 дней , при температуре не превышающей 10 градусов тепла.
Погружайтесь в мир кулинарии вместе со мной и наслаждайтесь домашней бастурмой с друзьями и близкими!