Добавить
Уведомления
Картофельный гратен в Грандшефе
12+
27
просмотров
Картофельный гратен Хрустящая корочка, нежная текстура и насыщенный вкус – это то, что вы получите, следуя нашим инструкциям. Ингредиенты: - Картофель — 700 г - Репчатый лук — 50 г - Грибы (шампиньоны/вешенки/лесные) — 100 г - Сливки — 200 мл - Сметана — 50 г - Зеленый лук — щепотка (для украшения) - Сливочное масло — 15 г - Тимьян — 3 веточки - Чеснок — 1 зубчик - Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу Режим: AIR CRISP Температура: 180 °C Время: 45 минут Процесс приготовления: 1. Тонко нарежьте картофель. Выложите слайсы в форму, застеленную пергаментом. Каждые два слоя немного посолите. Не забудьте про кусочки сливочного масла между слоями и веточки тимьяна сверху – это добавит аромата и нежности 2. Накройте пергаментом, сверху положите пресс (мы использовали вторую такую же форму). Отправьте форму в Грандшеф на режим «AIR CRISP» на 45 минут при 180°C. 3. Пока картофель готовится, обжарьте лук и грибы до золотистого цвета. Добавьте чеснок, сливки, тушите минуту и пробейте блендером до однородной консистенции. Посолите по вкусу. 4. После приготовления дайте гратену остыть (можно оставить на ночь в холодильнике). Так он станет плотным, цельным, а крахмал сделает свое дело – «склеит» все слои. 5. Перед подачей разогрейте гратен со сливочным маслом. Подаем со сметаной и грибным соусом. Вуаля! Этот гратен идеален как гарнир или самостоятельное блюдо. Приятного аппетита! #Грандшеф #АэрогрильГрандшеф #ЛучшийАэрогриль #ЛегкоИБыстро #БыстроИВкусно
Куриная грудка в беконе от Грандшефа
12+
30
просмотров
Фаршированная куриная грудка в беконе: нежное мясо и хрустящая корочка! Готовим сочный и невероятно вкусный ужин – фаршированную куриную грудку в беконе. Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина или романтического вечера. Ингредиенты: - Куриная грудка – 2 шт. (по 150-200г) - Шампиньоны – 8 шт. (средние) - Лук репчатый – 1 шт. - Чеснок – 4 зубчика - Петрушка – небольшой пучок - Перец красный – 1 шт. - Бекон – 6-8 ломтиков (в зависимости от размера грудки) - Картофель – 2 шт. (средние) - Кабачок – ½ шт. (средний) - Перец черный – по вкусу - Соль – по вкусу - Соус — пульгоги / BBQ /сальса/ любой другой Режим: ROAST Температура: 170 °С Время: 30 минут Процесс приготовления: 1. Мелко нарежьте лук и шампиньоны. Добавьте измельченный чеснок и красный перец. Добавьте рубленую петрушку, соль и перец по вкусу. Можно использовать блендер. 2. Разрежьте каждую куриную грудку вдоль, но не до конца, чтобы получился "кармашек". Начините каждую грудку приготовленной грибной смесью. 3. Оберните каждую фаршированную грудку несколькими ломтиками бекона. 4. Нарежьте картофель и кабачок кружочками. Выложите овощи на пергамент, добавьте немного соли, перца и растительного масла. Сверху положите куриные грудки и смажьте их соусом пульгоги или другим любимым соусом. 5. Включите Грандшеф на режим «ROAST», установите температуру 170°С и время на 30 минут. (Время может варьироваться в зависимости от размера грудок. Следите за готовностью!). Подайте фаршированную куриную грудку с запеченными овощами. #Грандшеф #АэрогрильГрандшеф #ЛучшийАэрогриль #ЛегкоИБыстро #БыстроИВкусно
Фаршированный картофель с грибами в Грандшефе
12+
16
просмотров
Фаршированный картофель с грибами в Грандшефе Сочный фаршированный картофель и ароматные грибы, приготовленные в Грандшефе, порадуют вас неповторимым вкусом и ароматом. Ингредиенты: - Крупный картофель - Шампиньоны - Моцарелла (или сулугуни) - Творожный сыр - Зелень (укроп, петрушка) - Сметана - Майонез - Чеснок - Соль - Перец - Копчёная паприка - Подсолнечное масло - Сливочное масло Режим: AIR CRISP Температура: 180 °С/200 °С Время: 45 мин/10 мин Процесс приготовления : 1. Картофель промойте и натрите солью, перцем, копчёной паприкой, сушёным чесноком и подсолнечным маслом. 2. Включите Грандшеф, установите режим «AIR CRISP», температура — 180°C и время — 45 минут. Положите картофель запекаться на нижнюю решетку. 3. Пока картофель запекается подготовьте смесь для начинки. Натрите моцареллу (или сулугуни) на крупной тёрке. Смешайте с творожным сыром, солью(по вкусу, учитывая солёность сулугуни), и зеленью. Перемешайте до однородности. 4. Для соуса смешайте сметану, майонез, измельчённый чеснок, соль, перец и зелень. 5. Шампиньоны натрите солью, перцем, копчёной паприкой и подсолнечным маслом. Готовый картофель достаньте из Грандшефа и аккуратно выньте часть мякоти. Смешайте мякоть с небольшим количеством сливочного масла, солью и смесью для начинки. Нафаршируйте картофель полученной смесью. 6. Включите режим «AIR CRISP» на 200 °C. Выложите шампиньоны и запекайте 2 минуты. Затем добавьте фаршированный картофель и запекайте ещё 8 минут. Подавайте блюдо, полив приготовленным соусом, как показано на видео. Приятного аппетита! #Грандшеф #АэрогрильГрандшеф #ЛучшийАэрогриль #ЛегкоИБыстро #БыстроИВкусно
Быстрая и вкусная рыбная закуска
12+
23
просмотра
Быстрая и вкусная рыбная закуска: готовится за 15 минут, съедается моментально! Эта закуска – идеальное решение для неожиданных гостей или когда хочется чего-то вкусного и быстрого. Готовится невероятно просто, а исчезает со стола еще быстрее! Ингредиенты: - Мойва — 500 г (или корюшка, килька, барабулька) - Кукурузная мука — 100 г (можно пшеничную) - Соль — по вкусу - Перец — по вкусу - Подсолнечное масло Для соуса: - Сметана — 2 ст.л. - Майонез — 1 ст.л - Соленный огурец — 1 шт - Зеленый лук — по вкусу - Соль — по вкусу Режим: AIR CRISP Температура: 200°С Время: 15-20 мин Процесс приготовления: 1. В пакет поместите муку, соль, перец и специи. Добавьте вымытую рыбу и тщательно перемешайте, чтобы рыба равномерно обвалялась в смеси. 2. Включите Грандшеф, установите режим «AIR CRISP», температуру на 200°С. Выложите рыбу на решетку, застеленную пергаментом. Сбрызните рыбу подсолнечным маслом. 3. Запекайте 15-20 минут, в зависимости от размера рыбки, до образования румяной корочки. 4. Пока рыба готовится, приготовьте соус, смешав сметану, майонез, мелко нарезанные соленые огурцы, зелень и соль. 5. Подавайте горячую, хрустящую рыбу с приготовленным соусом. Будьте готовы готовить добавку – она исчезает моментально! Приятного аппетита! #Грандшеф #АэрогрильГрандшеф #ЛучшийАэрогриль #ЛегкоИБыстро #БыстроИВкусно
Невероятный сибас в Грандшефе
12+
18
просмотров
Сибас с хрустящими овощами и нежным соусом Представляем вам рецепт невероятно вкусного сибаса, приготовленного в Грандшефе Режим: AIR CRISP Температура: 185 °С Время: 8-10 мин (с предварительным разогревом) Ингредиенты: - Филе сибаса (без костей) — 2 шт. - Морковь — 1 шт. - Брокколи — 2-3 соцветия - Сливочное масло — 1 ст. л - Приправа — по желанию - Лимонная цедра — по вкусу - Лимонный сок — 0,5 ч. л - Соль — по вкусу - Перец — по вкусу - Сливки (20% и выше) — 50 мл - Тёртый хрен — 1 ч. л - Дижонская горчица — 0,5 ч. л - Черри — по вкусу - Зелень для украшения — по желанию Процесс приготовления : 1. Смешайте размягченное сливочное масло, приправу для курицы, лимонную цедру и сок лимона до однородной массы. Тщательно смажьте филе сибаса маринадом. 2. Нарежьте морковь и брокколи. Маринуйте их в небольшом количестве подсолнечного масла, соли и перца. 3. Включите Грандшеф, установите режим AIR CRISP на 185°C. Выложите сибаса и овощи на решетку и запекайте 8-10 минут. Сибас приготовится, а овощи станут запеченными снаружи и хрустящими внутри. 4. Смешайте сливки, тёртый хрен и дижонскую горчицу. Доведите до кипения и процедите через сито для получения гладкой текстуры. 5. Выложите рыбу на тарелку, украсьте запеченными овощами, черри и зеленью. Полейте нежным соусом. Приятного аппетита! #Грандшеф #АэрогрильГрандшеф #ЛучшийАэрогриль #ЛегкоИБыстро #БыстроИВкусно
Батат-пюре и сочный стейк в ГРАНДШЕФе
12+
22
просмотра
Порадуйте своего мужчину — невероятный батат-пюре и сочный стейк в Грандшеф Сегодня готовим потрясающий ужин с нежным батат-пюре и идеально прожаренным стейком. Ингредиенты: - Батат — 1 шт. - Стейк — 1 шт. - Лук — 1 шт - Чеснок — 1 головка - Розмарин — 1 веточка - Грибы — 50 гр - Сливочное масло — по вкусу - Сливки — 100 мл - Копчёная паприка — по вкусу - Чёрный перец — по вкусу - Соль — по вкусу Режим: «AIR CRISP»/ «GRILL» Температурный режим: 180 °C/ 54 °C Время: 20 минут/ автоматически Процесс приготовления: 1. Очистите батат и нарежьте часть через кольцо (для запекания), остальное – произвольно, вместе с луком. 2. Обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте часть батата и розмарин, обжарьте вместе. 3. Добавьте воду, чтобы покрыть овощи, и тушите до мягкости батата. 4. Влейте сливки, тушите ещё минуту. Удалите розмарин, взбейте все в блендере до однородности. Приправьте копченой паприкой, черным перцем, солью и чесноком по вкусу. 5. Маринуйте нарезанные кольца батата солью, перцем и розмарином. 6. Запеките кольца батата в Грандшефе на режиме «AIR CRISP», при 180°C , 15-20 минут. 7. Пока готовится батат, подготовьте стейк: посолите и поперчите с двух сторон, оставьте при комнатной температуре. 8. Как только батат готов, переключите Грандшеф на режим «GRILL». Используйте щуп для контроля температуры стейка, идеально - 54°C или по вашему вкусу. Грандшеф сообщит, когда перевернуть и когда стейк будет готов. 9. Параллельно с приготовлением стейка обжарьте грибы со сливочным маслом, чесноком и розмарином. Нарежьте стейк и подавайте с батат-пюре и грибами, как показано на видео! Приятного аппетита! #Грандшеф #АэрогрильГрандшеф #ЛучшийАэрогриль #ЛегкоИБыстро #БыстроИВкусно
Клубничное суфле
12+
14
просмотров
Клубничное суфле Легкий в приготовлении, воздушный десерт, который покорит ваши сердца своей нежностью. Ингредиенты: - Белки — из 2-х яиц - Сахар — 2 чайные ложки - Соль — щепотка - Клубника (или любые другие ягоды/фрукты) — для украшения - Клубничный джем/варенье — по вкусу - Сахарная пудра — для украшения - Свежая мята — для украшения Режим: «ROAST»/«BAKE» Температура: 110 °C/200 °C Время: 50 минут/ 2 минуты Приготовление: 1. Взбейте белки миксером в течение 2 минут до образования мягких у пиков. Добавьте сахар и щепотку соли. Продолжайте взбивать до образования устойчивых, глянцевых пиков. Белковая масса должна быть воздушной, плотной и упругой. 2. В жаропрочную форму выложите ягоды и джем (или варенье/йогурт). 3. Аккуратно выложите сверху взбитые белки, распределяя их равномерно по всей поверхности ягод. 4. Запекайте в Грандшефе на режиме «ROAST» при температуре 110°C в течение 50-55 минут. Для румяной корочки, дополнительно запекайте десерт на режиме «BAKE» при температуре 200°C в течение 2 минут. 5. Остудите десерт до комнатной температуры. Можно подавать и теплым. Перед подачей посыпьте десерт сахарной пудрой, украсьте свежей клубникой и листиками мяты. #Грандшеф #АэрогрильГрандшеф #ЛучшийАэрогриль #ЛегкоИБыстро #БыстроИВкусно
Домашний жюльен:  с Грандшефом легко и быстро
12+
18
просмотров
Жюльен – это изысканное французское блюдо, которое покоряет своим нежным вкусом и ароматом. Традиционно жюльен готовится в духовке, но мы предлагаем вам не менее вкусный вариант приготовления в Грандшефе. Ингредиенты: - Куриное филе — 1 шт. (200 г) - Шампиньоны свежие — 250 г - Лук репчатый — 1 шт. - Сыр — 150 г - Сливки 20% — 400 мл - Мука пшеничная — 2 ст.л. - Соль — по вкусу - Перец черный молотый — по вкусу - Масло — для жарки Режим: «ROAST» Время: 15 минут Температурный режим: 170 °C Процесс приготовления : 1. Мелко нарежьте лук и шампиньоны. Отварите куриное филе до полуготовности и тоже мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. 2. На сковороде обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и обжаривайте до мягкости и испарения лишней жидкости. Добавьте умеренное количество соли и перца в блюдо, перемешайте и обжарьте буквально 5-7 минут. После полученную смесь соедините с куриным филе. 3. На сухой сковороде обжарьте муку до золотистого цвета и тонкой струйкой влейте в муку сливки, интенсивно перемешивая. Добавьте соль и перец, если необходимо и доведите соус до кипения. 4. Переложите смесь из курицы, шампиньонов и лука в жаропрочную форму(ы), залейте соусом и посыпьте сыром. Поставьте форму в Грандшеф и запекайте на режиме «ROAST» при температуре 170 °C в течение 15 минут. 5. Готовый жюльен подавайте горячим. Можно украсить зеленью. 6. Для более интенсивного вкуса, можно добавить в жюльен чеснок или различные специи. Необязательно предварительно отваривать курицу. Вы можете добавить ее на этапе обжарки лука и грибов. Приятного аппетита! #Грандшеф #АэрогрильГрандшеф #ЛучшийАэрогриль #ЛегкоИБыстро #БыстроИВкусно
Кекс с вишней в Грандшефе
12+
22
просмотра
Этот рецепт порадует вас своей простотой и вкусом. Готовим? Ингредиенты: - Сливочное масло — 140 г - Сахар/ сахарная пудра — 170 г - Ванилин — по вкусу - Яйца — 2-3 шт - Молоко — 80 мл - Мука — 270 г - Разрыхлитель— 2 ч.л. - Вишня без косточек — 200 г Режим: «BAKE» Температурный режим: 170°C Время: 40 минут Процесс приготовления : 1. Разотрите размягченное масло с сахаром. 2. Добавьте яйца, тщательно перемешивайте.Влейте молоко. 3. Смешайте муку с разрыхлителем в отдельной миске. 4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к смеси, аккуратно перемешивая венчиком до однородности. 5. Аккуратно вмешайте вишню в тесто. 6. Вылейте тесто в смазанную маслом и форму для кекса. 7. Включите Грандшеф, установите режим «BAKE», температуру на 170°C, время на 40 минут. 8. После предварительного разогрева поставьте форму в Грандшеф. Проверьте готовность деревянной шпажкой – она должна выходить сухой. Дайте кексу полностью остыть в форме, прежде чем вынимать его. Подавайте кекс с чашечкой чая или кофе. По желанию посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития! #Грандшеф #АэрогрильГрандшеф #ЛучшийАэрогриль #ЛегкоИБыстро #БыстроИВкусно
Хрустящие куриные крылышки в Грандшефе
12+
48
просмотров
Хрустящие куриные крылышки в Грандшефе Любите куриные крылышки? Грандшеф поможет вам приготовить их быстро и легко! Ингредиенты: - Куриные крылышки — 600 гр - Соль — по вкусу - Соевый соус — 3 ст. ложки - Кетчуп — 50 гр - Чеснок — 1 зубчик - Любимая приправа к курице (например, сладкая паприка) Режим: AIR CRISP Температура: 200 °C Время: 15 минут Приготовление: 1. В миске смешайте соль, соевый соус, кетчуп и приправу для курицы.Очищенный чеснок пропустите через пресс и добавьте к остальным ингредиентам маринада. 2. Замаринуйте крылышки в этой смеси. Чем дольше маринуются крылышки, тем сочнее они будут. Рекомендуем мариновать от 30 минут до нескольких часов. 3. Включите Грандшеф и установите режим «Air Crisp». Выставьте температуру 200 °C и время 15-20 минут. 4. После предварительного разогрева выложите крылышки на нижнюю решетку. Готовьте до окончания программы. Вариант 2: 1. Если вы предпочитаете крылышки с менее хрустящей, но румяной корочкой, то воспользуйтесь режимом «ROAST». 2. Установите температуру 170 °C и время 25 минут. Остальная последовательность аналогична первому варианту. Приятного аппетита! #Грандшеф #АэрогрильГрандшеф #ЛучшийАэрогриль #ЛегкоИБыстро #БыстроИВкусно
Пышные сырники в Грандшефе
12+
137
просмотров
Сырники — рецепт простого завтрака в Грандшефе за 10 минут! Ингредиенты: - творог — 250 гр - яйцо — 1 шт. - мука — 60-90 гр - сахар — по вкусу - ванильный экстракт или ванильный сахар — на кончике ножа - кокосовое масло — 1 ч. л Режим: AIR CRISP Температура: 185 °С Время: 10 минут Приготовление: - Пробейте блендером (недолго) или смешайте вилкой все ингредиенты. Чем дольше пробиваете, тем однороднее массу получите - Выберите режим «AIR CRISP», температуру на 185 °С, время — 10 минут - Скатайте небольшие шарики и придайте форму с помощью стакана - Выложите сырники на решетку с пергаментной бумагой - После предварительного разогрева установите решетку с сырниками в чашу, смажьте кокосовым маслом и запекайте до окончания программы Подавайте со сметаной, любимым джемом и ягодами! - Если у вас замороженные сырники, то выпекайте их 15 минут - Пергамент можно положить на дно чаши, тогда время приготовления сократится, а на сырниках получатся аппетитные полоски от чаши, но необходимо их перевернуть в процессе приготовления #Грандшеф #АэрогрильГрандшеф #ЛучшийАэрогриль #ЛегкоИБыстро #БыстроИВкусно
Мясо по-французски в Грандшефе
12+
38
просмотров
Мясо по-французски в Грандшефе Делимся рецептом ароматного и сочного мяса с аппетитной корочкой. Ингредиенты: - Свинина (вырезка) - Лук - Чеснок - Сыр - Майонез - Горчица - Соль, черный перец по вкусу - Растительное масло Режим: «BBQ» Температурный режим: 220 °С Время: 10 минут Процесс приготовления : 1. Мясо нарежьте на порционные куски толщиной около 1-1,5 см. Отбейте мясо, смажьте маслом и добавьте специи. 2. Далее смажьте свинину смесью майонеза и горчицы. После выложите на мясо лук и помидоры. 3. Включите Грандшеф в режим BBQ. Установите температуру — 220°С, время — 10 минут и запустите предварительный разогрев. 4. Выложите отбивные в разогретый Грандшеф. Через 5 минут добавьте смесь из сыра, майонеза и чеснока. Готовим до окончания программы. 5. После сигнала проверьте готовность мяса. Аккуратно выньте мясо по-французски из Грандшефа и подавайте горячим. Можно украсить свежей зеленью по желанию. #Грандшеф #АэрогрильГрандшеф #ЛучшийАэрогриль #ЛегкоИБыстро #БыстроИВкусно
Самый зимний пирог: кобблер с вишней и имбирем
12+
16
просмотров
Самый зимний пирог: кобблер с вишней и имбирем Ингредиенты: Для начинки: - 700 г вишни - 1 ст.л. тёртого свежего имбиря - 3 ст.л. сахара - 1,5 ч.л. крахмала - Щепотка соли Для теста: - 150 г муки - 100 г сахара - Ванилин - 1 ч.л. разрыхлителя - Щепотка соли - Цедра 1 лимона - 100 г сливочного масла холодного - 60 мл кефира Режим: «BAKE» Температурный режим: 185 °С Время: 25 минут Рецепт приготовления: 1. Вишню смешайте с имбирём, сахаром, крахмалом и солью. 2. Смешайте муку с сахаром, ванилином, разрыхлителем, солью и цедрой лимона. 3. Сливочное масло порежьте на небольшие кубики и перетрите их руками с мукой. 4. Добавьте к тесту кефир и замешайте его в шарик. 5. Включите Грандшеф, выберите режим «BAKE», температуру на 185 °С, время на 25 минут. Установите решетку в чашу Грандшефа и запустите предварительный разогрев. 6. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом. Выложите в нее начинку, поверх выложите тесто, порванное на кусочки. 7. После предварительного разогрева поставьте пирог в Грандшеф и выпекайте до окончания программы. Рекомендуем подавать кобблер теплым, с йогуртом, мороженым или сметаной. Приятного аппетита! #Грандшеф #АэрогрильГрандшеф #ЛучшийАэрогриль #ЛегкоИБыстро #БыстроИВкусно
Запеченный баклажан с сыром
12+
32
просмотра
Запеченный баклажан с сыром страчателла и креветками под соусом терияки! Ингредиенты: - баклажан – 1 шт. - страчателла – по вкусу - тигровые креветки – по вкусу - соус терияки – по вкусу - вяленые томаты – по вкусу - смесь из семян – по вкусу - кинза– по вкусу - чеснок - 1 зубчик Режим: «BAKE» Температура: 180° Время: 15 минут Рецепт приготовления: 1. Баклажан разрежьте на две части, сделайте на нем несколько небольших крестообразных надрезов. 2. Смажьте баклажаны оливковым маслом, добавьте немного соли и перца. 3. Включите Грандшеф, выберите функцию «BAKE», время на 15 минут, температура 180 градусов и запустите предварительный разогрев, после выложите наши баклажаны в чашу и готовьте до окончания программы. 4. В это время обжарьте тигровые креветки с небольшим количеством масла и чеснока. 5. На горячие баклажаны дбавьте страчателлу, сверху выложите обжаренные креветки и вяленые томаты. Эти томаты мы тоже приготовили в Грандшефе на режиме «Дегидратора», рецепт ищите в профиле. 6. Украсьте блюдо кинзой, смесью из семян и соусом терияки. Ресторанное блюдо у вас дома вместе с Грандшефом. #Грандшеф #АэрогрильГрандшеф #ЛучшийАэрогриль #ЛегкоИБыстро #БыстроИВкусно
Мясная нежность: обалденный рулет!
12+
29
просмотров
Этот рулет из говядины вы съедите за минуту! Ингредиенты: - стейк из говяжей вырезки - фисташки – 60 г - черный перец – 7 г - сыр – 5 кусочков - петрушка – по вкусу - морская соль – по вкусу - оливковое масло – по вкусу нить Режим: «GRILL» Температурный режим: MED Время: 20 минут Рецепт приготовления: 1. Очистите мясо от соединительной ткани и отбейте его в тонкий пласт. 2. Замаринуйте его в смеси морской соли и черного перца. 3. Нарежьте мелко петрушку и сыр на кусочки и измельчите фисташки. 4. Выложите на пласт мяса фисташки, затем петрушку и кусочки сыра. Сверните пласт в рулет и обвяжите его нитью. 5. Смажьте поверхность смесью из соли, перца и оливкового масла. 6. Включите Грандшеф, выберите функцию “GRILL”, режим – MED и выставите время на 20 минут, запустите предварительный разогрев. 7. После разогрева выложите рулет в чашу, накройте Грандшеф крышкой и обжаривайте до сигнала, через 10 минут прибор напомнит вам перевернуть рулет, переверните и готовьте блюдо оставшиеся время. Сочный и ароматный рулет говядины готов. С Грандшефом готовить одно удовольствие! #Грандшеф #АэрогрильГрандшеф #ЛучшийАэрогриль #ЛегкоИБыстро #БыстроИВкусно
Бургеры мечты, невозможно оторваться
12+
29
просмотров
Сочные бургеры, как в лучшем ресторане страны! Ингредиенты: Для котлет: - говяжий фарш – 300 гр - яйца-1 желток - черный перец – по вкусу - морская соль – по вкусу - оливковое масло – по вкусу Для соуса: - кетчуп - 1 ст.ложка - горчица - 1 ст. ложка - майонез - 1 ст.ложка Для сборки: - булочки для бургеров – 2 шт. - томаты – 1 шт - огурцы маринованные -2 шт. - салат листовой - сыр- 2 ломтика - лук репчатый -1 шт. - яблочный уксус - 1/4 стакана - вода-0.5 стакана - сахар -1 ст.ложка Режим: «GRILL» Температурный режим: HIGH Время: 12 минут Рецепт приготовления: 1. Для котлет возьмите фарш и добавьте в него желток, соль и перец. Замешивайте фарш не менее 10 минут, так котлеты не треснут в процессе жарки. 2. Оставьте фарш на 10 минут отдыхать, а в это время можете заняться нарезкой начинки. 3. Лук нарежьте кольцами и замаринуйте его в уксусе разбавленным водой в соотношени 1:1, а также добавьте в маринад 1 ст.л сахара. 4. Нарежьте маринованные огурцы, томаты, затем приготовьте соус: из томатного кетчупа, майонеза и горчицы. 5. Включите Грандшеф, выберите функцию «GRILL», температуру – на HI, время на 12 минут и запустите предварительный разогрев. 6. Далее выложите булочки в чашу и обжарьте их 2 минуты. 7. Затем смазанные маслом котлеты выложите в чашу, закройте крышку и готовьте 5 минут, после переверните и готовьте оставшиеся 5 минут. 8. Соберите бургер – смажьте булочку соусом, выложите на нее котлету, сверху накройте сыром. Далее выложите томат, лук, маринованные огурчики, лист салата и закройте верхней половиной булочки. Готово! #Грандшеф #АэрогрильГрандшеф #ЛучшийАэрогриль #ЛегкоИБыстро #БыстроИВкусно
Хрустящая пиццадилья за 4 минуты!
12+
58
просмотров
Хрустящая пиццадилья за 4 минуты! Ингредиенты: - тортилья — 2 шт. - ветчина - сыр - томаты - шампиньоны - красный лук - соус для пиццы Режим: «GRILL» Температурный режим: HIGH Время: 4 минуты Рецепт приготовления: 1. Натрите сыр на крупной терке. Нарежьте тонкими слайсами лук. шампиньоны, томат и ветчину. 2. Установите чашу в Грандшеф, закройте крышку и выберите режим «GRILL». Время на 4 минуты , запустите предварительный разогрев. 3. В это время соберите пиццадилью. Одну половину тортильи смажьте соусом, выложите на нее сыр, сверху всю начинку и сложите пополам. 4. После предварительного разогрева выложите пиццадилью в чашу и обжарьте с каждой стороны по 2 минуты. Готово, хрустящая снаружи и тянущаяся внутри — вы точно захотите попробовать! #Грандшеф #АэрогрильГрандшеф #ЛучшийАэрогриль #ЛегкоИБыстро #БыстроИВкусно
Легендарный лимонный пирог Бри из отчаянных домохозяек
12+
99
просмотров
Легендарный лимонный пирог Бри из отчаянных домохозяек! Ингредиенты: Основа: - мука – 210 гр - сливочное масло – 120 гр - яйцо – 1 шт - вода – по необходимости - ванильный сахар – 1 сл л Начинка: - желтки – 3 шт - цедра лимонов – 1,5 шт - сок лимонов – 1,5 шт - вода – 225 мл - кукурузный крахмал – 90 гр - сахар – 110 гр - сливочное масло – 60 гр Меренга: - белки – 4 шт - сахарная пудра – 70 гр - щепотка соли Режим: «BAKE» Температура: 190° Время: 20 минут Рецепт приготовления: 1. Для теста смешайте муку, ванильный сахар и перетертое масло. Добавьте яйцо и снова перемешайе. При необходимости добавьте немного воды. 2. Заверните тесто в пакет и поместите его в холодильник на полчаса. 3. Для начинки смешайте крахмал, сахар, сок лимонов и воду. Поставьте на медленный огонь и мешайте, пока масса не загустеет. 4. После добавьте в массу цедру, желтки и хорошо перемешайте. Далее введите в смесь сливочное масло и снова перемешайте. 5. Смажьте форму для запекания маслом. Раскатайте тесто и выложите его в форму, формируя бортики. Дно проколите вилкой. 6. Установите чашу в Грандшеф, закройте крышкой и выберите режим “BAKE”, регулируйте температуру на 190 градусов, а время на 10 минут. 7. Белки взбейте с щепоткой соли, добавьте сахарную пудру и взбейте до плотных пиков. 8. Достаньте форму с основой, переложите в нее начинку, сверху меренгу и сформируйте пики. 9. Отправьте пирог в Грандшеф на режиме “BAKE” еще минут на 10, пока меренга не приобретет румяный оттенок. Дайте пирогу остыть и насладитесь его изысканным вкусом! #Грандшеф #АэрогрильГрандшеф #ЛучшийАэрогриль #ЛегкоИБыстро #БыстроИВкусно
НОВЫЙ ТРЕНД! Брюссельская капуста с французским акцентом!
12+
21
просмотр
Запеченная брюссельская капуста по-французски Ингредиенты: брюссельская капуста – 500 г розмарин – 3 веточки морская соль – по вкусу черный перец – по вкусу Программа: «AIR CRISP» Температура: 220° Время: 10 минут Рецепт приготовления: 1. Брюссельскую капусту промойте водой и слейте воду. 2. Добавьте к ней соль, черный перец и оливковое масло и розмарин. 3. Установите корзину в чашу Грандшефа, закройте крышку и выберите режим “AIR CRISP”. Температура – на 220, время на 10 минут и запустите предварительный разогрев. 4. После предварительного разогрева добавьте в корзину приправленную капусту и готовьте до окончания программы. #Грандшеф #АэрогрильГрандшеф #ЛучшийАэрогриль #ЛегкоИБыстро #БыстроИВкусно
Бомбический шоколадный фондан
12+
34
просмотра
Шоколадный фондан: проще, чем вы думаете! Насладитесь идеально жидким центром десерта благодаря интеллектуальной системе приготовления Грандшефа. Ингредиенты: яйцо – 1 шт. мука – 45 г какао – 5 г сахар – 50 г масло сливочное – 50 г темный шоколад – 50 г Программа: “BAKE” Температура: 170° Время: 7 минут Рецепт приготовления: 1. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане или импульсами в микроволновке.Перемешайте ингредиенты силиконовой лопаткой до однородной массы. 2. Далее ручным венчиком смешайте, но не взбивайте: яйца и сахар. Тонкой струйкой влейте смесь из шоколада в яичную массу. 3. Поэтапно введите муку и аккуратно перемешайте. 4. Установите решетку в чашу, закройте крышку и выберите режим “BAKE”. Температура – на 170, время на 7 минут, запустите предварительный разогрев. 5. Смажьте формы для кексов маслом. Далее выложите смесь по формам и отправьте их запекаться. Готовность проверьте шпажкой, центр должен оставаться жидким, а края готовыми. Подаем фондан горячим с мороженым. Это очень вкусно! Попробуйте этот рецепт и расскажите о своих впечатлениях в комментариях. #Грандшеф #АэрогрильГрандшеф #ЛучшийАэрогриль #ЛегкоИБыстро #БыстроИВкусно
Загрузка