Рецепт на две булки: опара из ржаной закваски 120 гр, вода тёплая 600 мл, мёд 2 ч л, соль 2 ч л, мука пшеничная высший сорт (белки 12) 850 -900 гр Выпекать 40-45 минут 220 градусов 🥰

Рецепт: опара 120 гр, вода тёплая 350 мл, мёд 1 ч л, соль 1 ч л, масло растительное 1 ст л, мука пшеничная 550 гр . Выпекать 220 градусов 40 минут 🥰

Рецепт: 2 ст л ржаной муки , 2 ст л воды, убираем на 24 ч , и так 6-7 дней , ГОТОВА. Хранить в холодильнике 2 ст л на одну булку. Подробное видео как делать закваску у нас на канале 🥰.