КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
🥒Огурцы
🥒Чеснок
🥒Красный острый перец по вкусу
🥒Пряная зелень: укроп, листья смородины, вишни, хрена, малины, тархун
🥒Рассол:
на 1 литр воды 60 гр соли (для любителей посолонее и ядренее, их заготавливаю для рассольника, винегрета)
или
на 1 литр воды 40 гр соли (менее соленые, вкусные огурчики на закуску)
🥒Квашение от 3 до 5 дней при комнатной температуре, пробуйте по вашему вкусу!
🥒Хранить такие огурцы можно дома, в квартире.
#рецепты #заготовки #квашеныеогурцыназиму #закуска #закуски #огурцы