Представьте: нежнейшее сливочное мороженое с белым шоколадом, без единого кристаллика льда, в хрустящей глазури с ароматным арахисом 🥜
И всё это — без мороженицы, без хлопот, прямо у вас на кухне. Готовится просто, а результат — как из любимой крафтовой джелатерии.
📌 Что нужно для мороженого:
220 г сливок 33% «Чудское озеро» https://chudozero.ru/product/slivki_33_05/
50 г белого шоколада
30–40 г сгущённого молока
2 г желатина + 10 г воды
А теперь глазурь (она — просто магия):
200 г белого шоколада
40 г какао-масла
40 г обжаренного арахиса
