Shorts
🥗 Салат с капустой и сливочной заправкой #салаты #питательный 📄 Состав: • капуста свежая – 500 г. • яйцо отварное – 4 шт. • греческий йогурт – 100 г. • творожный сыр – 70 г. • консервированная кукуруза – 100 г. • зеленый лук #салат
🍉 Фруктовый поднос Эффектнейшая подача сезонных фруктов. #нарезки
🍗Французская курица под сырной корочкой 😉😉😉😉😉 🍗 Куриная грудка - 450 г 🧅 Лук репчатый - 1/2 шт. 🍅 Помидоры (черри или любые другие) - 8 шт. 🥫 Майонез - 2 ст. л. 😍 Сметана - 2 ст. л. 🌿 Петрушка - 2 веточки 🧄 Чеснок - 2 зубчика 🌶 Паприка, соль, перец - по вкусу 🧀 Сыр - 120 г 😉😉😉😉😉😉 Разрежьте куриное филе на тонкие ломтики, затем накройте их пленкой и аккуратно отбейте до однородной толщины. Разложите мясо на противень. В отдельной посуде смешайте сметану, майонез, измельченный чеснок, мелко нарезанную петрушку, соль, перец и паприку до получения однородной массы и нанесите эту смесь на курицу. Лук нарежьте тонкими полукольцами, помидоры - кружочками, и выложите их поверх мяса. Сверху посыпьте тертым сыром (его можно добавить за 15 минут до окончания запекания). Запекайте в духовке при температуре 190°C в течение 30 минут. 😉😉😉😉😉😉 Чтобы курица получилась сочной, не пересушивайте ее в духовке. Проверяйте готовность мяса, проткнув его в самой толстой части - если из него вытекает прозрачный сок, курица готова. Если вы хотите более ароматную корочку, можно добавить в смесь для смазывания немного дижонской горчицы или любимых трав. #ужин #птица #курица
🍗 Рубленые котлеты 📝 Ингредиенты: Куриная грудка - 2 шт Укроп - 30 гр Мука и крахмал по - 2 ст.л Сметана - 3 ст.л Яйца - 1 шт Соль/перец/специи для курицы (по вкусу) Растительное масло (для жарки) Приятного аппетита! #котлеты #ужин
🥟 Пирожки как у мамы 📝 Ингредиенты: Картофельный отвар - 500 мл Дрожжи - 1 маленький пакетик (там 11 гр) Соль - 1 ч.л с горкой Сахар - 1 ст.л с горкой Мука - 1 кг Подс. масло - 1/2 стакана 🔥 Приготовление: 1. Мы используем воду, в которой варится картофель, на картофельном отваре пирожки получаются еще вкуснее. 2. В небольшую емкость налить немного теплого картофельного отвара, высыпать дрожжи и немного сахара добавить. Оставить минут на 10-15. 3. В большой емкости смешать теплый картофельный отвар, опару, сахар, соль, подсолнечное масло и муку. Замесить тесто. Дать ему отдохнуть минут 20-30 и можно раскатывать. 4. Пока будете лепить пирожки, первые немного подойдут, станут пышнее и можно жарить. 5. После обжарки выкладываю пирожки на бумажные салфетки, чтобы стекли излишки масла. 6. Пирожков получается достаточно много, поэтому можете уменьшить или наоборот увеличить количество ингредиентов. Приятного аппетита! #пирожки #выпечка #перекус
Отбивные под сыром Ингредиенты: Куриное филе Сыр Соль, паприка Для кляра: Яйцо - 3 шт Мука- 3 ст/л #отбевные #мясо #обед
Завтрак для сладкоежек 🤗 #выпечка
🍋 Лимонный кулич с маком #выпечка #десерты 🗒 Ингредиенты: ‣ яйца – 3 шт ‣ сахар – 200 г ‣ творог – 180 г (лучше пожирнее) ‣ сливочное масло – 180 г ‣ мука – 200 г ‣ разрыхлитель – 1,5 ч.л ‣ ванилин – по вкусу ‣ куркума – 1 ст.л ‣ сок и цедра лимона – от 1 шт ‣ мак – 4 ст.л Для помадки: ‣ сахар – 100 г ‣ вода – 30 г (для сиропа) ‣ желатин – 5 г ‣ вода – 30 мл (для желатина) 🍽 Приготовление: 1. Сироп взбить миксером до пиков и вмешать желатин под конец до однородности. Помадка быстро густеет. Если перевзбили, можно подогреть чуть-чуть. 2. Выпекаются куличи до часа! Творожная основа всегда готовится дольше. Опирайтесь на свою духовку и проверяйте готовность деревянной палочкой. Температура 160°С #кулич #пасха #выпечка
Вкуснейшие конвертики с фаршем🥰 Ингредиенты: • лаваш - 4 шт • фарш - 300 гр • лук - 1/2 шт • соль, перец, паприка, сухой чеснок - по вкусу • сыр - 150 гр • яйцо - 1 шт • зелень • томатная паста - 1,5 ст. л Запекаем при 200° 15 минут.
Шоколадный бисквит Ингредиенты: ▫️3 яйца ▫️95 г сахара ▫️щепотка соли ▫️51 г муки ▫️28 г какао ▫️20 г кукурузного крахмала ▫️4 яйца 1с ▫️120 гр сахара ▫️щепотка соли ▫️65 гр муки ▫️35 гр какао ▫️25 гр кукурузного крахмала Для формы 20 см ▫️5 яиц ▫️150 гр сахара ▫️80 гр муки ▫️45 гр какао ▫️30 гр кукурузного крахмала Для формы 22 см ▫️6 яиц ▫️180 гр сахара ▫️100 гр муки ▫️50 гр какао ▫️38 гр кукурузного крахмала #бисквит #выпечка
Салат «Ананас»🍍 Ингредиенты: ⚪️Отварное куриное филе - 1 шт. ⚪️Шампиньоны - 400 гр. ⚪️Лук - 2 шт. ⚪️Сыр - 200 гр . ⚪️Консервированный ананас - 1 банка. ⚪️Майонез. ⚪️Зеленый лук - 1 шт. 😋Приятного аппетита #салат
🌟 Запеканка с индейкой и овощами 🛒Ингредиенты: • Яйца — 4 шт. • Филе индейки или курицы — 300 г • Помидор — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. (можно заменить кабачком) • Творог зерненый — 200 г • Сыр твердый — 50 г • Масло оливковое или подсолнечное — 1 ст.л. • Соль, специи (чеснок сушеный, паприка, перец) — по вкусу 🔥 Приготовление: 1️⃣ Нарезать филе небольшими кусочками, овощи — кубиками. Соединить с яйцами, творогом, маслом, посолить и приправить специями. 2️⃣ Выложить массу в форму, посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 190°C духовке 35-40 минут. ✨ Результат: Сытное и полезное блюдо с нежной текстурой и сочной на#ужн
🌟 Печень в сливочно-луковом соусе 🛒 Ингредиенты: • Печень куриная — 500 г • Лук репчатый — 1 шт • Сметана 15% — 300 г • Масло сливочное — 40 г • Соль, перец — по вкусу 🔥 Приготовление: 1️⃣ Печень промыть, удалить плёнки, нарезать соломкой. Лук — полукольцами. 2️⃣ Обжарить печень на сильном огне 2 минуты (до исчезновения розового цвета). 3️⃣ Добавить лук и масло, жарить 3-4 минуты до мягкости лука. 4️⃣ Ввести сметану, посолить, поперчить. Тушить под крышкой 5 минут на малом огне. ✨ Результат: Тающая во рту печень с нежным сливочным соусом и карамелизированным луком. #печень #ужин
Самые идеальные сырники 😍 Ингредиенты: • творог - 500 гр • сахар - 50 гр • ванильный сахар - 1 ч. л • яйцо - 1 шт • мука - 30 гр #сырники
Закусочные трубочки с сыром и яйцом 🫔 ⠀ 🛒 Ингредиенты: ▫️Лаваш ▫️Сметана 4 ст л ▫️Яйца 3 шт ▫️Сыр 150 гр ▫️Чеснок 2 зуб ▫️Немного зелени и соли ▫️Кляр: 1 яйцо и немного молока #закуски
КУРИНОЕ ЛЮЛЯ🔪 👩🍳 Ингредиенты 🔸 Фарш куриный - 500 г 🔸 Свежая кинза - 5 г 🔸 Свежая петрушка - 5 г 🔸 Молотый мускатный орех - 1/2 ч.л 🔸 Сушенный репчатый лук - 1 ст.л 🔸 Карри - 1 ч.л 🔸 Копчённая паприка - 1 ч.л 🔸 Соль - 1 ст.л Поэтапное приготовление в видео👆🏼 #люля
Нежный крабовый салат 💛 📝 Ингредиенты: ▫️Крабовые палочки - 300 гр. ▫️Твёрдый сыр - 200 гр. ▫️Помидор - 250 гр. ▫️Кукуруза - 280 гр. ▫️Яйца - 4 шт. ▫️Майонез - по вкусу. #салат
Салат с копченой курицей, ананасами и оливками. 📝 Ингредиенты: ▫️Пекинская капуста - небольшой кочан ▫️Копченая грудка - 500 гр. ▫️Консерв. ананасы - 1 банка ▫️Кукуруза - 1 банка ▫️Зелёные оливки без косточки - 1 банка ▫️Майонез - 100 гр. ▫️Соль #салат
🍚 Рисовая каша 😉🤌😉👆🤌😉👉😉😄🤌 🖐👆🖐🙃 👇👇👇😄🖐 😉👉👉🤌😉😄👉 🛑Рис (сухой вид) 60гр 🛑Вода 200мл 🛑Щепотка соли 🛑Молоко 400мл 🛑Ванильный сахар щепотка 🛑Сливочное масло 30гр 🛑Сахар по вкусу (3-4ст.л.) ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Промыть рис ,варить его в воде с щепоткой соли до испарения воды ,то есть до почти полуготовности,затем добавляем молоко и варим до готовности или пока молоко не уварится ,затем ванильный сахар,масло,сахар (если нужно). Не забывайте переодически мешать. #рис #рисоваякаша
🍟 Хрустящая картошечка 😉🤌😉👆🤌😉👉😉😄🤌 🖐👆🖐🙃 👇👇👇😄🖐 😉👉👉🤌😉😄👉 🛑Картофель 🛑Соль, специи по вкусу 🛑Масло оливковое -20 гр. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 1. Очищенный картофель режем тонкими слайсами. 2.Кладем в миску с водой и оставляем на 10-15 минут. Промываем и хорошо просушиваем бумажными полотенцами. 3.Складываем по 2 сдайся вместе, завернуть и скрепить зубочистками. 4.Добавляем любимые специи, солим, поливаем оливковым маслом и хорошо перемешиваем. 5.Выкладываем в чашу аэрогриля и запекаем 18-20 минут при температуре 180 гр. #картошка #хрустящаякартошечка
