Эксперт по обрезке винограда.
Эксперт по обрезке винограда.
Эксперт по обрезке винограда.
Эксперт по обрезке винограда.
Эксперт по обрезке винограда.
Эксперт по обрезке винограда.
Эксперт по обрезке винограда.
Эксперт по обрезке винограда.
Эксперт по обрезке винограда.
Эксперт по обрезке винограда.
Эксперт по обрезке винограда.
Эксперт по обрезке винограда.
Эксперт по обрезке винограда.
Эксперт по обрезке винограда.
Соцветие винограда– это сложная метельчатая структура, из которой формируются грозди с ягодами. Его изучение важно для управления урожайностью и качеством винограда.
Соцветия — это «платформа» для развития цветков, которые после опыления превращаются в ягоды.
Соцветия действуют как «магниты» для питательных веществ и фотосинтезатов. До 70% ассимилятов побега направляется к гроздям в период налива ягод.
Плотное расположение цветков уменьшает потери пыльцы и повышает эффективность опыления.
При неблагоприятных условиях (дождь, ветер) часть цветков абортируется, сохраняя ресурсы для оставшихся завязей.
Густота соцветия создаёт микроклимат, снижающий испарение влаги.
Характеристики соцветий (длина, ветвистость, число цветков) — ключевые признаки при выведении сортов:
Столовым сортам характерны: Крупные, рыхлые соцветия → большие грозди.
_Винным сортам: Компактные соцветия → высокая концентрация сахаров и фенолов.
Число соцветий на побег — основа для расчёта нагрузки куста (нормировки).
Удаление части соцветий (особенно на слабых побегах) повышает сахаристость ягод.
Обработка соцветий бором и цинком увеличивает число завязей.
Прореживание соцветий улучшает аэрацию, снижая риск оидиума.
Интересный факт: У дикого винограда (Vitis labrusca) соцветия раздельнополые (мужские и женские на разных растениях) с перекрёстным опылением (ветром или насекомыми), а у культурных сортов (Vitis vinifera) соцветие обычно обоеполое как результат тысячелетней селекции, самоопыляемые, но встречаются и функционально женские (у некоторых технических сортов).
Эксперт по обрезке винограда.
Эксперт по обрезке винограда.
Усики винограда — это видоизменённые побеги, которые помогают лозе цепляться за опоры.
Усики обладают способностью изгибаться и обвиваться вокруг опоры.
Усики закладываются напротив листьев и обычно в тех же узлах, что и соцветия.
Их наличие помогает виноградарям прогнозировать расположение будущих гроздей.
При контакте с твёрдым предметом клетки на стороне касания замедляют рост, а противоположные продолжают удлиняться, что приводит к закручиванию.
Они конкурируют с другими частями растения за питательные вещества.
По сравнению с самостоятельным поддержанием вертикального роста (как у деревьев) усики требуют меньших затрат ресурсов.
Это даёт винограду конкурентное преимущество в борьбе за свет.
Если удалять усики в начале роста, растение может перенаправить ресурсы на развитие побегов и листьев, что иногда ускоряет рост.
Однако если удалять их слишком активно, это может вызвать стресс и временное замедление роста из-за нарушения гормонального баланса.
В промышленном виноградарстве усики часто удаляют для улучшения проветривания и снижения риска болезней, но это делают аккуратно, чтобы не травмировать побеги.
При повреждении основного побега усики могут трансформироваться в полноценные побеги с листьями и даже соцветиями
Усики отмирают после одревеснения, выполнив свою роль.
Эксперт по обрезке винограда.
Эксперт по обрезке винограда.