Посуда VARI

⏰ Время приготовления: 50 минут На 100 г: Белки 3 г / Жиры 5 г / Углеводы 25 г / 140 ккал Ароматный, нежный и уютный — классика домашней выпечки, которая всегда получается. Особенно вкусно с шариком мороженого! Начинка: • Яблоки — 700 г • Сахар — 80 г • Корица — 1 ч. л. • Вода — 100 мл • Сок ½ лимона • Крахмал — 40 мл (3 ст. л. разведённые в воде) Тесто: • Яйца — 2 шт. • Сахар — 80 г • Молоко — 200 г • Мука — 200 г • Разрыхлитель — 5 г • Ванилин — 0,5 г • Соль — 1 г Приготовление: Яблоки нарезать кубиком, соединить с сахаром, корицей, лимонным соком и водой. Томить 15 минут. Влить крахмалистую воду, варить ещё минуту — получится густая ароматная начинка. Для теста взбить яйца с сахаром, добавить молоко, просеянную муку, ванилин, разрыхлитель и соль. Всё перемешать. В форму (при необходимости застелить пергаментом) выложить яблоки, сверху залить тестом. Выпекать при 180°C около 25 минут, до румяной корочки. 🧁 Подавайте как есть или переверните из формы — в любом варианте это будет уютный десерт, от которого сложно оторваться!

⏰ Время приготовления: ~1 час На 100 г: Белки 6 г / Жиры 8 г / Углеводы 7 г / 100 ккал Простой, сытный и эффектный пирог на основе картофеля. Начинку можно варьировать — мясо, рыба, шпинат или разные сыры подойдут идеально. Ингредиенты (форма 26 см): • Картофель — 4–5 шт. • Томаты — 300 г • Грибы — 150 г • Зелень (укроп, петрушка, лук) • Соль, специи по вкусу • Сыр — 100–120 г • Оливковое масло Заливка: • Яйца — 3 шт. • Сметана — 250 г • Соль Приготовление: Картофель очистить, отварить до готовности и размять. В форму, смазанную маслом, выложить картофель, утрамбовать, сформировать бортики. Посолить, приправить и сбрызнуть оливковым маслом. Сверху выложить грибы, томаты и зелень. Залить смесью яиц со сметаной и солью, посыпать тертым сыром. Запекать ~30 минут при 190°C до золотистой корочки. Перед подачей дать немного остыть — пирог сохранит форму и будет еще вкуснее 😋 #рецепт #пирог #картофель #посуда