Ингредиенты для 2х больших пицц:
Томатная паста или кетчуп (смазать тесто)
Помидоры - 4 шт
Перец болгарский - 1 шт
Огурцы маринованные - 200 гр
Шампиньоны - 250 гр
Охотничьи колбаски - 600 гр
Маслины - 100 гр
Сыр - 300-400 гр
Тесто слоеное 1 кг (4 пласта, по 2 на противень)
Тесто смазать томатной пастой, сверху выложить все ингредиенты слоями. Сыр можно как первым слоем так и последним (если сыр будет снизу, колбаски прожарятся больше)
Выпекать 20-30 минут при 200 градусах
Рецепт рулетики с курицей и беконом:
Куриная грудка (1 шт.)
Бекон (1 уп.) 180 гр.
Помидор (по желанию)
Сыр фета (по желанию)
Соль, перец, паприка, чеснок сушеный, куркума - по вкусу
Растительное масло (2 ст.л.)
Соус барбекю
Шпажки
Мясо нарезаем и маринуем 20 мин.
Шпажки замачиваем на 20 мин. в воде. Выкладываем кур. филе на бекон, сверху помидор и сыр фета (по желанию), сворачиваем рулетик и нанизываем на шпажки.
Смазываем соусом барбекю и отправляем в разогретую до 180° духовку на 30 минут.
Вафельный торт со сгущенкой
Ингредиенты:
Коржи (6 шт.)
Сгущенка вареная (350 гр.)
Масло сливочное (180 гр.)
Орехи по вкусу (арахис соленый - 100 гр.)
Блинчики с начинкой синнабон
Рецепт:
Блинчики
Масло сливочное растопленное (50-70 гр.)
Сахар (100 гр.)
Корица (2 ч.л.)
Сметана (300 гр.)
Сахарная пудра (50 гр.)
Блинчики убрать в разогретую до 180* духовку на 5-10 минут, чтобы сахар растаял, после смазать сметанным кремом и подавать
Рецепт блинов:
- Мука (1 стакан)
- Молоко (2 стакана) или 1 стакан молока и 1 стакан кипятка
- Яйцо кур. (3 шт.)
- Сахар (2 ст.л.)
- Соль (1/2 ч.л.)
- Ванильный сахар (1/2 ч.л.)
- Масло сливочное (20 гр.)
Рецепт сочного куриного мяса с соусом и сыром:
Куриное филе (грудки) 3 шт.
Соус песто (3 ч.л.)
Сыр (моцарелла) 50-70 гр.
Томаты вяленые (2-3 ст.л.)
Шпинат (15 гр.)
Масло оливковое (1 ст.л.)
Соль, перец, паприка (по вкусу)
Филе промыть, разрезать как на видео и смазать соусом песто (по 1 ч.л. на грудку). Сверху выложить сыр, вяленые томаты и шпинат. Закрытую грудку смазать оливковым маслом, присыпать специями по вкусу с обеих сторон.
Обжарить мясо на сковороде по 2-3 мин. с двух сторон.
Выложить фаршированные грудки в форму и убрать в разогретую до 200* духовку на 20-25 мин (в зависимости от мощности духовки).
Приятного аппетита!
Брауни с вишней и творогом. Вкусная выпечка к чаю ☕️ #рек #рецепты #брауни #выпечка #пирог #сладости
Брауни с вишней и творожной начинкой
Для теста:
* Яйцо кур. (3 шт.)
* Масло растительное(без запаха) или размягченное сливочное (120 гр.)
* Сахар (75 гр.)
* Мука (130 гр.)
* Разрыхлитель (1 ч.л.)
* Соль - щепотка
* Какао (3 ст.л. или горький шоколад растопленный - 100 гр.)
Творожный слой:
* Творог (9 - 18%) 300 гр.
* Сахар (100 гр.)
* Яйцо кур. (1 шт.)
* Вишня замороженная 300-500 гр.( у меня 500) + 1 ст.л кукурузного крахмала (уберет лишний сок)
1. В отдельной миске, с помощью погружного блендера, объединяем творог с сахаром и яйцами в однородную массу.
2. Для теста взбиваем яйца с сахаром и солью до пышной белой пены, добавляем масло (если используете шоколад, то растопите и вмешайте в тесто с маслом).
3. В муку добавляем разрыхлитель и какао и вводим в основную массу.
4. Вишню обваливаем в крахмале.
5. Форму застелила пергаментом и смазала бортики маслом. Выкладываем слоями: шоколадное тесто, творожная масса, ягоды и т.д. Верхним слоем распределяем тесто.
Выпекаем 45 - 50 мин. при 180*.
Готовому брауни с вишней и творогом даем полностью остыть, режем на кусочки и подаем
Рецепт синнабонов уже на канале!)
Синнабоны - самые вкусные булочки с корицей рецепт:
Опара:
Молоко теплое - 250 мл;
Дрожжи - 8 гр;
Сахар - 1 ст.л.
Оставить на 10-15 мин.
Тесто:
Мука - 500 - 520 гр.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 60 гр.
Масло сливочное - 80 гр.
Яйцо - 2 шт.
Опара
Начинка:
Сахар - 150 гр.
Корица - 3 ч.л.
Масло сливочное растопленное - 60-70 гр.
Картофель (1-1,5 кг.)
Масло подсолнечное (20-30 мл.)
Чеснок сушеный (1 ч.л.)
Паприка копченая (1 ч.л.)
Куркума (1/2 ч.л.)
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Соус тартар:
Майонез (2 ст.л.)
Сметана (2 ст.л.)
Горчица (1 ч.л.)
Чеснок (1-2 зубчика)
Огурцы маринованные (2 шт. )
Укроп по вкусу
Черный перец, соль по вкусу
Ингредиенты (на 4 кулича d 9 см.):
Творог 5% (450 гр.)
Сахар (300 гр.)
Соль (щепотка)
Ванильный сахар (по вкусу)
Яйцо кур. (5 шт.)
Сливочное масло (150 гр.)
Мука (450 гр.)
Разрыхлитель (10 гр.)
Изюм (100 гр.)
Выпекать 35-40 мин. при 180*
Ингредиенты;
Лаваш (2 лепешки)
Шпинат по вкусу
Творог (200 гр.)
Яйцо кур. (4 шт.)
Соль, перец, специи по вкусу
Помидоры черри (5-7 шт.)
Сушеные травы по вкусу
Сыр по вкусу (50-70 гр.)
Запекать 15-20 мин. при 180*