Это лайфхак моего финского друга и УЧИТЕЛЯ!
Использую уже больше 20 лет...
Посыпать тщательно соолью (нулевкой), добавить щепотку сахарного песка, растолочь красный перец и посыпать укропом.
30 минут в тепле, на сутки в холодильник.
ГОТОВО!
#лосось #сёмга #соленаясемга #salmon #lifehack #лайфхак #слабосоленый лосось