Добавить
Уведомления
DEMIAND
Иконка канала DEMIAND

DEMIAND

1 884 подписчика

846
просмотров
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: 252979725 Артикул на OZON: 1703411715 Состав: 🥐 Мука — 250 г 🥚 Яйцо — 1 шт 🧈 Сливочное масло — 100 г (мягкое) 🥛 Сметана — 2 ст. л. (или кефир) 🧂 Щепотка соли 🍯 Варенье — по вкусу (густое, чтобы не вытекало) ✅ Приготовление: В миске замешиваем мягкое тесто из муки, масла, яйца, сметаны и щепотки соли. Раскатываем тесто в тонкий пласт, нарезаем на треугольники. На широкую часть каждого треугольника выкладываем немного варенья и аккуратно сворачиваем в трубочку. Выкладываем в корзину аэрогриля, оставляя расстояние между ними. Запекаем при 190 °C 15 минут до золотистой корочки. *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
991
просмотр
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: 532041150 Состав: 🥩 Свинина (шейка + карбонат) — 2,4 кг 🧂 Нитритная соль — 20 г 🧂 Поваренная соль — 25 г ⚫ Чёрный перец — 4 г 🍬 Сахар — 4 г 🧄 Чеснок свежий — 11 г 🧪 Фосфат пищевой — 7 г 💧 Вода (ледяная) — 250 мл 🌰 Мускатный орех (по желанию) — 1 г 🌭 Коллагеновая оболочка — диаметр 45 мм (или больше) ✅ Приготовление: Мясо нарезаем мелкими кусочками, добавляем обе соли, перемешиваем и убираем в холодильник на 1–2 дня при +3 °C. Затем отделяем 1/5 мяса, подмораживаем вместе со стаканом воды. Перекручиваем подмороженное мясо в фарш, добавляем к основному, вводим специи, чеснок, фосфат и ледяную воду. Вымешиваем 10 минут до липкости. Охлаждаем массу 1–1,5 часа, набиваем в оболочку, оставляем осесть в холодильнике на ночь. Готовим в аэрогриле при 80 °C около 4 часов. После приготовления охлаждаем в холодной воде 30 минут и обсушиваем. Получается сочная, ароматная и невероятно нежная ветчина — вкус настоящего домашнего мяса 🤤 *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
1,14 тыс.
просмотров
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: 532041150 Состав: 🎃 Тыква баттернат — 1 шт (небольшая) 🥕 Морковь — 1 шт 🍅 Томаты черри — 200 г 🧅 Лук — 1 шт 🧄 Чеснок — 1 головка 🌿 Итальянские травы — 1 ч.л. 🫒 Оливковое масло — 2 ст.л. 🧂 Соль — по вкусу 🥣 Бульон (куриный или овощной) — 400–500 мл 🥛 Сливки 10% или кокосовое молоко — 200 мл Для подачи: 🌿 Кинза 🌶 Хлопья чили 🎃 Тыквенные семечки Для сырного тоста: 🍞 Хлеб 🧀 Сыр моцарелла ✅ Приготовление: Овощи нарезаем и выкладываем в форму. Добавляем специи, оливковое масло, накрываем фольгой и запекаем при 200° около часа. За 15 минут до конца снимаем фольгу для румяности. Перекладываем всё в блендер, добавляем бульон, сливки и взбиваем до кремовой консистенции. Подаём с кинзой, чили и семечками. Для тоста: посыпаем сыр между ломтиками хлеба, обжариваем до золотистой корочки и подаём с супом. Идеально для уютного ужина 😋 *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
107
просмотров
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: 252986314 Артикул на OZON: 1703412988 Состав: 🐟 Дорадо или сибас 🧂 Соль, перец 🧄 Сухой чеснок 🧅 Красный лук 🌶 Зелёный перец чили 🍅 Томаты черри 🍋 Лимон 🫒 Оливковое масло ✅ Приготовление: Рыбу очищаем, убираем хребет и хвост, разрезаем голову пополам и раскрываем. Присыпаем специями, добавляем овощи и закрываем. Сверху кладём дольки лимона, поливаем маслом и готовим в аэрогриле при 200° 13–15 минут. Получается ароматная, сочная рыбка с хрустящими овощами — идеальный ужин за 15 минут 🤤 *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
656
просмотров
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: 256293569 Артикул на OZON: 1706106938 Состав: 🥩 Мясо (курица, говядина или свинина) — 200–250 г 🧅 Лук — ½ шт. 🧂 Специи — по вкусу (паприка, чеснок, перец, соль) 🌯 Лаваш — 1 шт. 🍅 Помидоры — 1 шт. 🧀 Тёртый сыр — 50–70 г 🥫 Соусы — по вкусу (майонез, кетчуп, чесночный, сырный и т. д.) ✅ Приготовление: Обжариваем мясо с луком и специями. Выкладываем мясо на лаваш, помидоры, тертый сыр, соусы. Заворачиваем и отправляем в аэрогриль на 6 минут, 190 градусов. *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
62
просмотра
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: 412648389 Артикул на OZON: 2137049457 Состав: 🌾 Гречка (сухая) — ½ стакана 🫒 Масло растительное — 1–2 ст.л. 🧂 Соль — по вкусу 🍬 Специи ✅ Приготовление: Гречку промываем и тщательно обсушиваем. Смешиваем с маслом, солью и специями. Готовим в аэрогриле при 200° около 5–10 минут, периодически перемешивая. *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
69
просмотров
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: 258960480 Артикул на OZON: 1706106498 Состав: 🥚 Яйца — 2 шт. 🥛 Молоко — 150 мл 🧈 Растительное масло — 2 ст. л. 🌾 Мука — 150 г 🧀 Сыр (моцарелла или чеддер) — по вкусу (для начинки) 🧂 Соль — щепотка ✅ Приготовление: Замешиваем тесто из яиц, молока, масла, взбиваем венчиком. Добавляем муку, взбиваем венчиком. Выливаем форму тесто не полностью, кладем кусок сыра, добиваем тесто. Отправляем в аэрогриль на 13-15 минут, 170 градусов. Сыр внутри тянется, снаружи — хруст! 😍 *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
129
просмотров
Видео от шеф-повара бренда ⭐️ Готовим в своём любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: 258960480 Артикул на OZON: 1706106498 Состав: 🥩 Свинина — 300 г 🥔 Картофель — 2 шт (≈300 г) 🧄 Чеснок — 2 зубчика (≈6 г) 🧅 Лук — ½ шт (≈50 г) 🫒 Оливковое масло — 1 ст.л. 🧀 Сыр тёртый — 200 г 🥣 Сметана — 100 г ✅ Приготовление: Нарезаем мясо порционными кусочками и выкладываем в форму, смазанную маслом. Сверху — лук, соль и перец. Добавляем нарезанный картофель, смазываем сметаной. Готовим при 180° 35–40 минут. Посыпаем сыром и запекаем ещё 10 минут до румяной корочки. Подаём горячим — мягкое мясо, хрустящий картофель и тянущийся сыр 🤤 *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства. 🎥 Видео создано специально для нашего фирменного приложения DEMIAND. Там вы найдёте этот рецепт с пошаговыми фото, подробными инструкциями и советами от шефа. Уже доступно в AppStore, Google Play и RuStore
215
просмотров
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: 258960480 Артикул на OZON: 1706106498 Состав (на 5 шт): 🍗Куриный фарш — 250 г 🌶Красный сладкий перец — 2 ст. л. 🌿Зелёный лук — 2 ст. л. 🍯Сладкий соус чили Aroy-D — 1,5 ст. л. 🥢Соевый соус — 1 ст. л. 🧂Паприка, соль, перец 🐣Рисовая бумага 🥚Яйцо — 3 шт. 🥢Соевый соус — 1 ст. л. ✅ Приготовление: Смешать фарш со всеми ингредиентами. В отдельной тарелке взбить яйца с соевым соусом и опустить в смесь рисовую бумагу (по 1–2 листа на мешочек). Выложить на доску и дать размягчиться 30–50 секунд. Положить в центр фарш, завернуть в мешочек и завязать зелёным луком. Разогреть аэрогриль и выпекать 13–15 минут при 200 °C. Подаём со сладким соусом чили. *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
296
просмотров
Полезное печенье из 3 ингредиентов 😍 Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: 258960480 Артикул на OZON: 1706106498 Состав: 🍌Банан — 2 шт. 🥥Кокосовая стружка — 180 г 🍫Шоколад — 25 г на 1 печеньку ✅ Приготовление: 🍌Банан размять в пюре, добавить кокосовую стружку и перемешать. 🍫Сформировать печенье, как на видео, и запечь 10–12 минут при 180 °C. Затем полностью остудить, залить шоколадом и убрать в холодильник до застывания. *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
95
просмотров
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: 252979725 Артикул на OZON: 1703411715 Состав: 🍗 Куриные бёдра — 4–6 шт 🧄 Чеснок — 2–3 зубчика 🧂 Соль, перец — по вкусу 🌿 Паприка, сушёные травы — по желанию 🫒 Масло — 1 ч.л. (по желанию, для золотистой корочки) ✅ Приготовление: Куриные бёдра промываем и натираем специями, солью и измельчённым чесноком. Складываем в форму или чашу аэрогриля кожей вверх. Готовим при 200° около 25 минут — мясо выделит собственный сок, в котором будет томиться и оставаться максимально сочным. *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
214
просмотров
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: 256293569 Артикул на OZON: 1706106938 Состав: 🥚 Яйца — 2 шт. 🥛 Кефир — 1 стакан 🍬 Сахар — 1 стакан 🌾 Мука — 1 стакан 🍫 Какао-порошок — 2 ст.л. 🥄 Сода — 0,5 ч.л. 🫒 Масло растительное — 2 ст.л. 🧂 Соль — щепотка Для крема: 🥛 Варёная сгущёнка — 1 банка 🥣 Сметана — 380 г ✅ Приготовление: Смешиваем яйца, кефир и сахар. Добавляем муку, какао, соду, масло и соль. Перемешиваем до однородности, переливаем в форму. Готовим в аэрогриле при 160° около 35 минут. Остужаем, разрезаем на коржи и промазываем кремом из сгущёнки и сметаны. Получается мягкий, влажный и шоколадный торт — идеально к празднику 🎉 *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
240
просмотров
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: 252986314 Артикул на OZON: 1703412988 Состав: 🍗 Куриное филе 🧄 Сухой чеснок 🌶 Паприка копчёная 🧂 Соль, перец 🥚 Яйцо 🌽 Кукурузные хлопья Для соуса: 🌶 Майонез японский/корейский — 2 ст.л. 🌶 Сладкий соус чили — 1 ст.л. 🌶 Шрирача — 1 ч.л. ✅ Приготовление: Куриное филе нарезаем на стрипсы, приправляем специями. Окунаем в яйцо, затем в измельчённые хлопья, хорошо прижимая. Готовим в аэрогриле при 190° 13–15 минут до золотистой корочки. Подаём с остро-сладким соусом — снаружи хруст, внутри нежность 🤤 *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
438
просмотров
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: 258960480 Артикул на OZON: 1706106498 Состав: 🥓 Куриный фарш — 200 г 🥓 Сливочный сыр — по вкусу 🧀 Моцарелла + пармезан — по вкусу 🥓 Бекон — 4–5 шт 🌶 Халапеньо — по вкусу 🥯 Сухари панко или обычные — для панировки ✅ Приготовление: Фарш смешиваем с солью и перцем, выкладываем на пергамент и раскатываем в прямоугольник. Смазываем сливочным сыром, добавляем тёртый сыр, жареный бекон и халапеньо. Заворачиваем в рулет, обсыпаем сухарями, поливаем маслом. Готовим при 170° 15–17 минут, переворачивая несколько раз до золотистой корочки. Получается сочный и пикантный рулет — просто огонь! 🔥 *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
99
просмотров
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: 256293569 Артикул на OZON: 1706106938 Состав: 🥚 Яйца — 2 шт 🥛 Молоко — 200 мл 🌾 Мука — 150 г 🧁 Разрыхлитель — 1 ч.л. 🧂 Соль, перец — по вкусу 🥓 Бекон — 200 г 🌭 Сосиски — 4 шт 🧀 Сыр — 150 г ✅ Приготовление: В форму выливаем половину теста, сверху — бекон и сосиски, сыр и яйца. Затем снова тесто. Готовим 20–25 минут на 180 градусах до золотистой корочки. Даём немного остыть, нарезаем и наслаждаемся! 🤤 *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
1,03 тыс.
просмотров
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: 412648389 Артикул на OZON: 2137049457 Состав: 🌾 Мука — 250 г 🧁 Разрыхлитель — 1 ч.л. 🧂 Соль — 0.5 ч.л. 🥛 Молоко — 120 мл 🧈 Сливочное масло (растопленное) — 60 г 🧀 Чеддер — 100 г 🧀 Моцарелла — 50 г 🌶 Перцы халапеньо — 4–5 шт. 🍶 Крем-сыр — 100 г 🧄 Чеснок — 1 зубчик (по желанию) 🌶 Паприка или чили — по вкусу ✅ Приготовление: Смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Добавляем молоко и масло, перемешиваем до теста, вмешиваем сыры. Разрезаем халапеньо, удаляем семена, смешиваем крем-сыр с чесноком и паприкой. В форму выкладываем тесто, вставляем перцы, заполняем их начинкой. Смазываем яйцом. Готовим при 180° около 20 минут, на середине поливаем маслом. Даём остыть и подаём — мягкие, ароматные и чуть пикантные! 😋 *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
13
просмотров
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: 252986314 Артикул на OZON: 1703412988 Состав: 🥐 Слоёное тесто — 1 лист 🥐 Круассаны — 6–8 шт 🥚 Яйцо — 1 шт 🧀 Тёртый сыр — 100 г 🥓 Бекон — 100 г 🧂 Соль, перец — по вкусу 🫒 Масло — для смазывания формы ✅ Приготовление: Раскладываем тесто и по краям кладем круассаны — делаем ободок. Взбиваем яйцо с сыром, солью и перцем, заливаем в центр. Посыпаем сыром, сверху выкладываем нарезанный бекон. Смазываем круасаны желтком. Готовим 15 минут при 160 градусах до золотистой корочки. Даём чуть остыть и нарезаем — пирог просто вау! 🤤*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
305
просмотров
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: 412648389 Артикул на OZON: 2137049457 Состав: 🥔 Картофель — по вкусу 🧂 Соляной раствор (вода + соль) — для ферментации 🌶 Паприка — по вкусу 🫒 Масло — немного для обжарки ✅ Приготовление: Нарезаем картошку, промываем и оставляем ферментироваться в соляном растворе 2–3 дня. Затем снова промываем, добавляем паприку и масло. Готовим в аэрогриле при 200° около 10–15 минут до золотистой корочки. Получается хрустящая, воздушная и с необычным «сырным» вкусом 😍 *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Загрузка