Пол стакана перловки промыть и замочить в чистой воде на пол часа 350-400 грамм любых грибов Средняя луковица Соль на ваш вкус Чёрный молотый перец Полтора стакана воды Тушим под крышкой около 30 минут,до готовности перловки Большая морковь 25-50 миллилитров белого сухого вина Две веточки розмарина Готовим ещё пару минут помешивая и блюдо готово Приятного аппетита Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

Тесто 400 миллилитров кефира 400 миллилитров воды Разогреваем до тёплого и добавляем: 5 столовых ложек сахара Половину столовой ложки соли Дрожжи быстродействующие 11 грамм 30 минут ждём чтоб опара заиграла Добавляем 4-5 стаканов муки и треть стакана растительного масле Вымешиваем тесто Ставим на час для подъема,обминаем ещё раз и на пол часа на второй подъём Начинка из картофеля и грибов 350-400 грамм картофельного пюре Любые грибы на ваш вкус 100-150 грамм сыра Репчатый или зелёный лук,укроп Соль по вкусу Начинка из капусты 350 грамм капусты 100 грамм моркови Средняя репчатая луковица Чёрный молотый перец Чёрный кунжут Зелень на ваш вкус Предварительно начинку потушить до полуготовности Добавляем 100-150 грамм сыра Формируйте 2 пирога и выпекайте по 20-25 минут в духовке на 180 градусов Приятного аппетита Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

700-800 грамм красной рыбы семейства лососевых Солим и перчим,оставляем на 15-30 минут Кляр- 2 яйца Четверть чайной ложки соли Половина чайной ложки куркумы Столовая ложка Сметаны 3-5 столовых ложек муки(в зависимости от вашего предпочтения густоты кляра) Обмакиваем рыбку в кляр и обжариваем в растительном масле по несколько минут с 2 сторон Накрываем крышкой сковороду и даём дойти рыбке ещё несколько минут Приятного аппетита Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

Филе Чавычи(или любой другой красной рыбки)600 грамм 2 столовых ложки соли 2 чайных ложки сахара 1 столовая ложка копчёной паприки Просаливаем рыбку в холодильнике 12 часов,один раз переворачиваем с боку на бок Приятного Аппетита Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

200 грамм лаваша 200 грамм творога 150 миллилитров кефира 2 яйца Половина столовой ложки сахара 150 грамм сыра твёрдых сортов Немного зелени на ваш вкус Половина чайной ложки кайенского или чёрного молотого перцев Выпекаем в смазанной маслом форме 25-30 минут в разогретой на 200 градусов духовке Дайте немного остыть и Приятного Аппетита Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

3 авокадо Половина лайма 1 сладкий и 1 острый перец(по вкусу) 1 средний помидор 2 Чубчика чеснока Несколько маслин Половина лука шалот Четверть чайной ложки соли Все ингредиенты перемешайте и кушайте с кукурузными начес Приятного Аппетита Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

3 средних неочищенных кальмаров Убираем внутренности и варим в кипящей воде не более 1 минуты Нарезаем кольцами Добавляем столовую лужку майонеза Горсть кедровых орешков Щепотку чёрного кунжута и зелени укропа Приятного Аппетита Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

700-900 грамм замороженной горбуши разморозить и порезать на кусочки Обжарить с большой луковицей в растительном масле Посолить Добавить укроп Опара- 250 миллилитров кефира комнатной температуры 250 миллилитров тёплой воды 3 столовые ложки с горкой сахара Пол чайной ложки соли Сухие дрожжи 11 грамм быстродействующие Дать опаре подняться пол часа 3-4 стакана муки Четверть стакана растительного масла Дать подняться тесту около часа Формируем пирог Выпекаем 25 минут при 180 градусах Приятного аппетита Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

500 грамм слоёного бездрожжевого теста 3 больших яблока Чайная ложка корицы Четверть чайной ложки мускатного ореха Столовая ложка сахара 30-50 грамм сыра твёрдых сортов Нарезаем размороженное тесто прямоугольниками и заворачиваем начинку Выпекаем 15-20 минут в разогретой на 180 градусов духовке Приятного аппетита

Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

3 литра воды Килограмм рёберной части говядины 200 грамм лесных грибов 1 луковица 2 лаврового листа Соль по вкусу Варим в скороварке около 1,5 часа до разваривание мяса 3 средних картофеля 1 морковь 400-500 грамм квашеной капусты Варим 10-15 минут и щи готовы Приятного Аппетита

Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

350-400 грамм куриной грудки Солим,перчим и присыпаем сухим чесночком Кладём в рукав для запекания 3 средних картофеля и 1 большую морковь заворачиваем в фольгу Готовим в разогретой духовке всё вместе около 40 минут 3 яйца отвариваем в крутую Маленькая баночка горошка 200 грамм 250 грамм соленых огурчиков 150 грамм свежего огурца Половина средней луковицы Выкладываем на листья салата,используя кольца для формирования Заправляем при подаче майонезом,либо другим соусом-заправкой на ваш вкус,Приятного Аппетита.

Пекинская или белокочанная капуста Томат Огурец Авокадо Сладкий красный Чили Морковь Зубчик чеснока Лук шалот Маринованный имбирь Соус Чим Чим сливочно-кунжутный Белый и Чёрный кунжут Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

300 грамм отваренного риса круглых сортов Столовая ложка рисового уксуса+половина чайной ложки соли и половина чайной ложки сахара Хорошо все размешать 2 Листа Нори для роллов Несколько лангустин отварите не более 1 минуты Зелёный лук Болгарский перц Огурец Творожный крем сыр Свернуть ролл и порезать порционно Приятного Аппетита Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

Варим в скороварке 1,5 килограмма мяса первый бульон сливаем через 30 минут варки Кипятим новую воду 2-2,5 литра с добавлением- Зелени кинзы Луковицы Несколько зубчиков чеснока Красного Чили Одного помидора Когда закипит вода,добавляем мясо,солим больше чем обычно и варим 3 часа Через 2 часа наливаем процеживая кружку бульона 300 мл и остужаем до тёплого состояния Добавляем куриные ножки 500 грамм в наш кипящий бульон,можно добавить ещё воды если варите в кастрюле и вода выкипает Распускаем 4 пакетика желатина в стакане бульона,хорошо помешивая и периодически перемешивая желатин,настаивать его около 30-50 минут Достаём мясо,процеживаем бульон,добавляем наш стакан с желатином в бульон из расчёта на 1,5-2 литра бульона,хорошо смешиваем Разбираем мясо и добавляем головку выжатого чеснока и пучок зелёного нарезанного лука Заливаем бульоном,ставим в холодное место на 3-4 часа и холодец готов Приятного Аппетита Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️

Приятного просмотра❤️

Лайк,Ракета,Подписка🙏❤️