Августа я официально считаю днем начала грибного сезона. И начнем мы эту историю с простого, но очень вкусного супа 🍜, который каждый из вас сможет легко приготовить (как, в принципе, и все, о чем я вам рассказываю). Так что, ловите рецепт и готовьте на здоровье! Ингредиенты: ✨ 400 г любимых грибов (у меня лисички и шампиньоны) 🍄 ✨ 200 г куриного филе или бедра 🐔 ✨ 1 ст. л. муки 🥣 ✨ 1 л молока 🥛 ✨ 1 луковица 🤩 ✨ 1 морковь 🥕 ✨ 300 млн воды 💦 ✨ пучок любимой зелени 🌿 ✨ щепотка паприки и соли по вкусу 🧂 Всем мира и любви 💕 Ваш Коте #рецепты #вкусноедвижение #котеоганезов #шортс

Грузинская кухня небогата десертами, но вот пончики с заварным кремом – самый что ни на есть тбилисский десерт 🇬🇪 Его обожают абсолютно все горожане и туристы, которые знакомятся с ним, приезжая в этот замечательный и теплый город 🏔 Очень надеюсь, что и вам этот рецепт понравится. Забегая вперед, скажу, что лучше всего эти пончики подавать с лимонадом 🥤, лучше тархуном 🌿 Ингредиенты: Для теста: ✨ 350 г муки ✨ 200 мл молока ✨ 1 яйцо ✨ 1 ст. л. сахара ✨ 1 ч. л. дрожжей Для заварного крема: ✨ 2 ст. л. муки ✨ 400 мл молока ✨ 1 яйцо ✨ 2 ст. л. сахара ✨ 2 ст. л. крахмала ✨ щепотка ванилина Всем мира и любви ❤️ Ваш Коте #рецепты #вкусноедвижение #котеоганезов

Рецептов аджики великое множество, и в классическом представлении она представляет из себя густую пасту, которую чаще всего используют как приправу. Предвидя некоторые комментарии, сразу скажу: я знаю, что классическая красная аджика готовится только из острого высушенного перца, который сушат в пацхах (открытая кухня в абхазских семьях) с добавлением чеснока и специй. И то, что перец перетирают на камнях, я тоже знаю, пробовал ❤️ И да, зеленая аджика готовится из острого свежего зеленого перца, который не запекают 🫑 Но посудите сами: печеные перцы намного вкуснее в готовом соусе, чем свежие 😉 Моя версия, скорее, про дополнение к любимому блюду. Она не перетягивает на себя его основной вкус, а лишь дополняет вашу идею. Эту аджику можно подавать с чем угодно, да и хранится она хорошо. Главное, держите ее в стерилизованных баночках в холодильнике 🍴 Касаемо запекания: крайне рекомендую это сделать над углями 🔥 – так этот соус будет еще ярче. И старайтесь не удалять всю обуглившуюся кожицу, она тоже дает вкус и аромат. А еще при запекании овощи отдают много сока – не сливайте его весь, а добавьте к перцу. Это тоже кладезь аромата вашей будущей аджики 🌶 Ингредиенты: 🧄 2–2,5 кг болгарского зеленого перца 🧄 2–3 зеленых помидора (по желанию) 🧄 5–6 стручков острого перца (можно и больше) 🧄 1 головка чеснока 🧄 1 ст. л. хмели или уцхо сунели 🧄 1 пучок кинзы 🧄 1/2 ст. л. соли 🧄 2 ст. л. уксуса 4% 🧄 2 ст. л. растительного масла Всем мира и любви Ваш Коте #рецепты #вкусноедвижение #котеоганезов