
#odessa #колбаса #рецепт #online #мясопофранцузски #рек #рекомендации #едаялюблютебя
ДОБРЫЙ ДЕНЬ, УВАЖАЕМЫЕ ДРУЗЬЯ !!!
Готовьте вместе со мной с позитивным настроением:
Колбаса Дрогобыч
https://youtu.be/43k4LTLyvzw
youtube.com/@Odessit_Na_Kyxne
Приятного просмотра!!!
P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
Состав:
1. Свиной окорок нежирный
2. Соль нитритная (можно наполовину с обычной) – 20г/кг
3. Перец чёрный – 2г/кг
4. Перец душистый – 1г/кг
5. Тмин – 2г/кг
6. Чеснок свежий – 6г/кг
7. Сахар – 2г/кг
8. Вода – 13% от веса мяса
9. Фосфат пищевой – 1,5-2г/кг