Один из самых простых вариантов. Колбасу готовила на праздничный стол на День рождения дочери, гости были в восторге и съели всё до крошки! Ингредиенты: Куриный фарш из куриных грудок и бёдер, (с кожей и подкожным жиром!! Это придаст сочности) - 1,5кг., Говяжий фарш - 700гр., Соль по вкусу. - , Лук репчатый - 2 крупные головки., Кишки. - , Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Это чудесная закуска для фуршета к слабоалкогольным напиткам. Ингредиенты: Для тарталеток(тарталетки можно использовать готовые): Мука - 250 г, Яйцо куриное - 1 шт., Масло сливочное - 125 г, Сахар - 30 г, Соль - щепотка, Для начинки: Сыр Рокфор - 120 г, Сыр творожный - 50 г, Помидоры черри - 10 шт., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Закусочные хлебцы с ломтиками сала, маслинами и оливками. Ингредиенты: Готовое слоеное пресное тесто - 300 г, Сало - 50 г, Маслины и оливки - по 5-6 шт, Крупная соль, прованские травы - , Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Очень нетрадиционное сочетание для клафути, но, тем не менее, оно есть! В этом рецепте сочетаются 2 полезности: тунец и маслины. Поскольку блюдо лучше подавать в охлаждeнном виде, то это будет замечательный обед/ужин для жарких летних дней. Рецепт от Елены Чекаловой. Ингредиенты: Тунец (консервированный, желательно в собственном соку) - 250 г, Маслины (без косточек) - 200 г, Помидор (консервированный, в собственном соку) - 300 г, Яйцо - 2 шт, Молоко - 100 мл, Крахмал - 1 ч.л., Масло оливковое - 1 ст.л., Сыр твердый (тёртый) - 50 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Эта праздничная закуска покорила и сразила наповал дамскую половину человечества в канун Нового года, как закуска к вину! Но она уместна в любое время года! Готовится очень просто, а "закусывается" ещё быстрее! Спасибо Мариночке/marinamurat из Турции! Сколько раз готовлю, столько раз её вспоминаю. Ингредиенты: Багет - 1 шт, Сыр козий (др. мягкий белый сыр) - 200 г, Виноград - 200 г, Лук порей (белая часть) - 0, 5 шт, Винный уксус (бальзамико) - 1 ст.л., Перец чили молотый - , Оливковое масло для смазывания - 3-4 ст.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Самый популярный закусончик ещё со времён СССРа! Ингредиенты: Сырок плавленный - 2 шт, Яйцо (вареное) - 4 шт, Чеснок - 3-5 зуб., Майонез - 100 мл, Соль и перец - , Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Для жаркого лета непременно запаситесь этим необычным форшмаком из еврейской старинной записной книжки...Благодарю Нину/ли-ли-я за чудесный рецепт!Вильям Похлебкин:"Форшмак — значит «закуска», «еда перед едой», «предвкушение». И по композиции, и по технологии приготовления форшмак — типичное блюдо еврейской кухни."Самый известный форшмак - из селедки. Ингредиенты: Капуста белокочанная - 500-600 г, Яйцо (вареное) - 1 шт, Яблоко (кислое, небольшое) - 1 шт, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Хлеб (белый) - 2 ломтика, Соль, перец - , Лимонная кислота или лимонный сок - , Оливковое масло - , Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Вкусный и полезный гарнир. Мгновенно готовится и мгновенно съедается. Увидела у Olga Ob и не расстаюсь с ним в летние жаркие вечера! Ингредиенты: Стручковая фасоль - 300 г, Рис (в сухом виде) - 3 ст.л., Соевый соус - 3 ст.л., Яйцо (вареное) - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб, Растительное масло - 1 ст.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Вкусно, просто, гости точно оценят! Ингредиенты: Семга слабосолёная - несколько ломтиков., Творог 9%жирности - 100гр., Брынза - 100гр., Сметана 15% жирности - 2ст.ложки., Зелень (мелко порезанная) - , Хлеб «чёрный» лучше Бородинский. - несколько ломтиков., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Фантастически вкусный паштет-намазка на бутерброды для любителей итальянских мотивов и в то же время - выкусное постное/вегатарианское блюдо!Готовлю постоянно, у меня этот паштет все просто обожают! Спасибо за рецепт Леночке olena luchtenberg Ингредиенты: Фасоль белая, отварная или консервированная без добавок) - 500 г, Томаты вяленые (в оливковом масле) - 8 шт, Масло оливковое ( от вяленых помидоров) - 60 мл, Лимон - 0,5 шт, Каперсы - 2 ст.л, Зелень (свежая, по вкусу) - 1 пуч., Паприка сушеная, молоая - 0,5 ч.л., Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 1 зубчик, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Очень яркая, с насыщенным икорным вкусом, хрустящая закуска. Ингредиенты: Вафельные трубочки - 6 шт., Готовые корзиночки - 6 шт., Яйцо куриное(отварное) - 6 шт., Масло сливочное - 120 г, Сливочный сыр - 70 г, Икра красная - 100 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Оригинальные сэндвичи для пикника.Приготовлено по рецепту Lesya_Dol Ингредиенты: Хлеб для тостов - 10 шт, Маскарпоне - 200 г, Огурец - 1-2 шт, Мята - , Соевый соус - 2 ст.л., Кунжут белый - 1 ст.л, Соль перец - , Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Эти маринованные овощи прекрасно сочетаются с шашлыком, мясом барбекю в летнюю жару. Ингредиенты: Сельдерей черешковый - 300 гр, Капуста пекинская - 300 гр, Соевый соус - 100 мл, Чеснок - 5 зуб, Имбирь (порошок) - 1 ч. ложка, Уксус столовый - 4 ст. ложки, Лимон (сок) - 4 ст. ложки, Масло кунжутное - 5 ст. ложек, Соль поваренная - 3 ч. ложки, Сахар - 3 ч. ложки, Перец душистый (горошек) - 6 шт., Приправа "Прованские травы" - 1 ст ложка, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Что подается на аперитив ... чипсы, соленые орешки.. Можно еще быстро таких шариков приготовить. Готовлю уже не в первый раз и каждый раз кладу разные добавки. Всегда получается очень вкусно ! Ингредиенты: Рис - 50 гр., Крабовые палочки - 100 гр., Яйцо куриное - 1 шт., Мука - 3 ст.л., Сухари панировочные - 30 гр., Горчица дижонская - 2 ст.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Красивая порционная закуска для праздничного стола. Ингредиенты: Моцарелла - 50 г, Сливки 33%-ые - 50 г, Помидоры - 2 шт, Чеснок - 1 зубок, Куриный бульон - 100 мл, Желатин - 1 ч л, Растительное масло - , Соль - , Чёрный молотый перец - , Несколько веточек петрушки - , Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Очень интересное, необычное и в то же время изысканное карпаччо!!! Ингредиенты: Огурец (свежий) - 200 г, Редис - 4-5 шт, Ростки (редиски) - , Сыр козий - 30-50 г, Уксус (бальзамический белый) - 2 ст.л., Масло оливковое - 2 ст.л., Соль - , Перец белый (молотый) - , Зелень (у меня - укропа, веточки ) - 2-3 шт., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Праздничное блюдо. Ингредиенты: Фарш (свиной) - 500 г, Чернослив (без косточек) - 200 г, Коньяк - 50 мл, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Чеснок - 3 зубч., Булочка белая - 1/2 шт, Сливки - 50 мл, Горчица (сладкая) - 1 ст.л., Соль перец - , Тимьян (сушеный) - 1 ч.л., Яйцо - 1 шт, Бекон (тонкие пластинки) - 100 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Хочу предложить Вам вариант горячего блюда, которое не требует от Вас много внимания. Ингредиенты: Куриный фарш - 500 гр., Яйцо - 5 шт., Молоко - 1-1,5 ст., Мука - 2 ст.л., Лук - 1-2 шт., Соль, перец - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Люблю экспериментировать с начинкой для перцев )) Ингредиенты: Болгарский перец - 6 шт., Свинина - 400 г, Зеленый горошек (замороженный) - 5 ст.л, Кабачок молодой, маленький - 1 шт., Лук - 1 шт., Чеснок - 2 зубчика, Оматы очищенные в собственном соку - 1 банка 400г, Зира - 1 ч.л , Соль, перец - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Закуска «Капрезе» - классика итальянской кухни, любима во всём мире. Готовится просто. Главное, чтобы у вас было хорошее оливковое масло, нежная италянская моцарелла, сочные помидоры и зелёный базилик. Закуска представляет также цвета италянского флага. Ингредиенты: Помидоры - 1-2 шт, Моцарелла - 125 г, Оливковое масло - , Соль морская с/м - , Перец чёрный, с/м - , Базилик (листья) - 10 шт, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕