Хочу на выходных напомнить простой но очень вкусный рецепт с тыквой!
Торт из тыквы без выпечки:
Ингредиенты:
500гр тыквы очищенный
400гр сметаны 10%
200гр сахарной пудры
300гр печенья
130гр сливочного масла
1 апельсин
30-40гр шоколада
30гр желатина
120мл кипячёной воды
Корица или ваниль по желанию
Способ приготовления:
Тыкву почистить, порезать на кубики и отправить в духовку 180° на 30 мин под фольгой или на медленном огне в сковороде довести тыкву до мягкости.
Печенье измельчаем в крошку, добавить растопленное сливочное масло вымесить до однородной массы. В форму со съёмным бортом, положить пергамент на дно и на стенки. Выложить массу из печенья. Залить желатин водой и дать ему разбухнуть( см. на упаковке время)
Из апельсина выжать сок и взбить блендером вместе с готовой тыквой. Сметану смешать с сахарной пудрой. Желатин подогреть, что бы он растворился, но не доводить до кипения.
Соединить сметану и тыквенное пюре. По желанию можно добавить ваниль или корицу. Взбить блендером. Аккуратно, тонкой струйкой вливаем и помешиваем желатин. Готовую массу налить сверху печенья и убрать в холодильник на 3-4 часа. Достать из холодильника, сверху присыпать тёртым шоколадом. Аккуратно открыть борт формы , убрать боковой пергамент и переложить наш десерт на сервировочное блюдо.
Приятного аппетита!
Не стоит ее прятать в темный шкаф. Стресс - крайняя мера.
Самый естественный способ - это создать перепад ночных и дневных температур. Подкормки орхидеи я начинаю в августе.
Если используете не Цион, а жидкое удобрение, стоит перестать им кормить, как только орхидея начнет распускать бутоны.
Сытая орхидея дает 1-2 цветоноса. Взрослая еще умеет и разветвлять цветонос, даря красивую шапку цветов.
Аккуратнее с поливом в период цветение. При пересушивании, орхидея скинет цветок.
При опрыскивании и поливе не заливайте точку роста, иначе орхидея может загнить.
Объедение просто!
Ингредиенты:
Фасоль красная 250 г
Грецкий орех 150 г
Лук репчатый 1шт
Чеснок 3-4 зубчика
Перец красный 1 шт
Перец чили 1 шт
Кинза 1 пучок
Помидоры 3-4 шт
Хмели сунели 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Масло растительное 50 г
Способ приготовления:
Фасоль замачиваем на ночь. Промываем водой,кладем в кастрюлю, заливаем водой , что бы вода была на 2.5-3 см выше фасоли, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 2-3 часа, до полной готовности.
Лук режем мелким кубиком. Помидоры опускаем в кипяток, снимаем кожицу. Чеснок чистим, измельчаем. Грецкий орех измельчаем блендером. Кинзу рубим мелко, перец чили чистим от внутренних косточек и мелко нарезаем.
На разогретую сковородку добавляем масло, туда лучек, немного обжариваем, перец режим мелким кубиком, отправляем к лучку, обжариваем вместе 10 мин. Помидоры режим мелким кубиком добавить в сковородку и тушим 10 мин.
Отварную фасоль, вместе с жидкостью в которой она варилась, добавить к овощам, туда же измельченные орехи, кинзу, хмели сунели, перец чили, посолить, поперчить. Протушить все вместе 1015 мин.
Приятного аппетита.
Dolce vita в наших платьях!
Вы точно будете неотразимы и привлечете внимание к себе в наших платьях!
Только женственность и грация!
Обязательно к платьям прилагается уверенность в себе и прекрасное настроение - https://evesna.ru/platya_yubki
Это очень, очень вкусно! Продолжаю подкидывать вам идеи куда использовать кабачки.
Ингредиенты:
Кабачок 2шт
Рикотта 250 г
Зелень (ваша любимая) пучок
Чеснок 1 зубчик
Пармезан 70 г
Черики для украшения
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Кабачок нарезали на слайсере (или овощерезкой) полосками, в кипящую воду окунуть и сразу вынуть. Нам надо их ошпарить, чтобы при сворачивании они не ломались!
В сыр рикотту добавить рубленную зелень, выдавить чеснок, посолить, поперчить, перемешать.
На полоску кабачка, густо намазать начинку и закрутить рулетиком. Выложить на тарелку рулетики, украсьте помидорками, разрезанными помолам и посыпьте пармезаном.
Приятного аппетита!
Вкусный компот, быстрый рецепт
У меня насыпало много яблок на землю, урожай смородины тоже обильный.
Можно взять любую ягоду - ежевику, малину или смородину.
На 2-х литровую банку достаточно 3 (три) столовые ложки сахара.
Насыпаю ягоду около 70-80 г пару небольших яблок и сахар в стерильную банку.
Заливаю кипятком всклинь, закручиваю стерильной крышкой и переворачиваю и отправляю остывать под плед. Храню в сарае.
Приятного аппетита!
Это очень вкусно!
Ингредиенты:
Кабачок 1.5 кг чищенный
Перец болгарский 0.5 кг
Помидоры 0.5 кг
Чеснок 100 г
Перец чили 1 шт.
Растительное масло 100мл
Соль 1 ст. ложка
Сахар 3 ст. ложки
Уксус 3 ст. ложки
Способ приготовления:
Кабачок режем крупным кубиком. Помидоры опускаем в кипящую воду на 10 сек, достаём, снимаем кожицу и режем.
Перцы очищаем и тоже нарезаем.
Чеснок чистим.
Все ингредиенты (кроме кабачка), прокручиваем через мясорубку и блендерим. Ставим на огонь, варим 15 мин. Засыпаем в соус кабачок. Добавляем масло, соль, сахар, уксус, доводим всё до кипения и варим 20 мин. Разливаем по банкам, закручиваем, укутываем и оставляем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Ингредиенты на 3 литровую банку:
Огурцы
2 ст ложки кориандра
4 зубчика чеснока
хрен 1 листок
1 маленькая луковица
10 горошин черного перца
3 лавровых листа
укроп пару веточек
3 ст .л. соли
3 ст.л сахара
120 гр.уксуса 9%.
Способ приготовления:
В стерильную банку кладем нарезанный кольцами лук, режем чеснок, укроп мелко рубим, отправляем в банку, перец, лавровый лист, кориандр туда же.
Огурцы моем, обрезаем попки, укладываем в банку, заливаем кипятком и оставляем стерилизоваться на 15 мин.
Рассол сливаем в мерный стакан, доливаем, что бы был ровно 1 литр. Сливаем рассол в кастрюлю, кладем сахар, соль. Заливаем в банку с огурчиками, добавляем уксус и закатываем.
Приятного аппетита!
Выбираем мясистые помидоры и вялим 8 – 9 часов. Я вялила с веточками чабреца. Они должны быть не сухими, но подсушенными.
Греем масло до температуры 90 градусов. Выкладываем слоями помидоры, чеснок, базилик, чабрец, розмарин и заливаем маслом. Масло выбираем на свой вкус. У меня подсолнечное. Но можно добавить любое - виноградной косточки, оливковое. Можно поэкспериментировать с различными вкусами. Но просто оливковое мне не понравилось. Слишком перебивает вкус пряных трав.
Как остынет, отправим в холодильник. Для хранения вне холодильника необходимо стерилизовать банки и крышки. Но у нас эта баночка не переживет выходные) я не стала добавлять ни соль, ни сахар. И так фантастически вкусно! Для долгого хранения заливаем доверху, чтобы не было воздуха.
Рис как из Ricos* - так называет Даша мой фирменный рис. Он рассыпчатый, вкусный, и всегда получается идеальным именно в сковородке!
Быстрый рассыпчатый рис.
Ингредиенты:
Рис 1 стакан
Вода
Масло растительное 2 столовые ложки (виноградной косточки или оливковое)
Соль
Сливочное масло по желанию
Способ приготовления:
1. Рис промыть, высыпать на сковороду.
2. Залить водой так, что бы вода была выше риса на 1 см(1 палец)
3. Добавить растительное масло
4. Довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и томить около 10 мин.
5. Подсолить, добавить по желанию сливочное масло, перемешать.
6. Приятного аппетита!
*По мнению моих детей, это самый вкусный отель и самый вкусный рис в мире) Отель на острове Саадият
Как я люблю сочетание калинолистного бордового пузыреплодника с сочными красками туи смарагд.
Стригу пузыреплодник в шарик. Посмотрю попозже, может свяжу стволы в штамб. Пока мне нужно убрать лишнюю зелень из под
навеса.
Сегодня ставим водостойки. чтобы отводить лишнюю воду.
Следующий этап - накрываем монолитным поликарбонатом и ставим снегозадержатели.
Продумаем еще ближе к осени электрику и под будущую зарядку автомобиля, и под подогрев снега, чтобы он таял и не заваливал массой мою любимую гортензию
Ингредиенты:
Креветки- 400 гр
Болгарский перец- 1/2
Огурец- 1 шт крупный
Апельсин- 1 шт
Салат айсберг- 1 шт
Помидорки черри- 10 шт
Для заправки:
Оливковое масло- 15 гр
Мед- 1 ч.л.
Горчица зернистая- 1 ч.л.
Соль, перец- по вкусу
Способ приготовления:
1. Апельсин чистим ножом вместе с верхней пленочкой и между прожилок вырезать филе апельсина.
2. Огурец чистим, режем крупно.
3. Болгарский перец нарезаем крупной соломкой и режем крупными кубиками.
4. Салат режем крупно.
5. Помидорки нарезаем пополам.
6. Все овощи перемешиваем.
7. Креветки чистим и обжариваем с каждой стороны по 1,5 минуты.
8. Ингредиенты для заправки смешиваем, добавляем соль и перец.
9. Салат выкладываем в тарелку, укладываем сверху креветки и поливаем заправкой.
Приятного аппетита!
Эти кексы такие вкусные, ну очень! Любимое лакомство моих детей! Тесто тоже все время пытаются утащить из миски)
Ингредиенты:
Мука- 1 стакан
Сахар- 1 стакан
Яйца- 3 шт
Масло сливочное- 80 гр
Разрыхлитель- 2 ч.л.
Ванильный сахар- 1 ч.л.
Мандарины- 200 гр
Способ приготовления:
Мандарины моем, обтираем и натираем цедру.
2 мандарина откладываем. Остальные очищаем, удаляем косточки, измельчаем блендером.
Все ингредиенты смешиваем.
Отложенные мандарины режем кружочками, выкладываем на дно формочки и заливаем тестом на 2/3.
В разогретую духовку 180°ставим тесто и выпекать 30-35 мин.
Приятного аппетита!
Какой соблазн, особенно, если тесто для кексов с мандаринами 😍 Рецепт с первого раза снять на получилось, но завтра с Викой переснимем 😂
Очень необычный торт для тех, кто любит сыроедение. Он постный, вкусный, интересный!
Ингредиенты:
1 стакан миндаля
2 стакана очищенных семечек
1/2 стакана инжира
2 ч. ложки корицы
4 стакана тонко нарезанных яблок
2 ст ложки лимонного сока
1,5 стакана грецких орехов
Мед
Просили повторить? Повторяю! Встречайте мой хит! Готовлю ее 3 года, в нельзяграме этот рецепт набирал всегда миллионы охватов! Поддержите???
Это не просто вкусно, это полезно!
Для приготовления ароматной соли использую любимый базилик Рози. Он с очень ярким ароматом. В блендер отправляю только листочки.
Соль лучше взять крупную розовую гималайскую. Она намного полезнее обычной соли. Своим красноватым цветом гималайская соль обязана содержащимся ионам железа.
Смешиваем соль с измельченными листочками. Периодически перемешивая ложкой. Чтобы она не сильно измельчилась в блендере, а впитала сок базилика.
Сушу в духовке при температуре 80-90 градусов до полного высыхания.
Зеленую соль также вкусно делать с базиликом Мариан. Из зеленых сортов у него самый яркий вкус и аромат. Томатную пасту я делаю только с ним.
При приготовлении блюд соль использую в ручной мельнице.
Чесночные стрелки измельчаем, добавляем сливочное масло и погружным блендером делаем пюре! Намазываем подсушенный черный хлеб или пампушки - вкуснота невозможная!