Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом

Ингредиенты: • Картошка — 300 г • Цветная капуста — 200 г • Морковь — 1 шт. • Кабачок цукини — 300 г • Яйца — 2 шт. • Сыр — 100 г • Сладкая паприка — 1 ч. л. • Сушеный чеснок — 1 ч. л. • Соль — по вкусу Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3PPGXR Приятного аппетита!

Участники шоу о еде и эмоциях «Люди пробуют» оценили несколько блюд, которые готовят в разных регионах России — от Чечни до Тувы. И одним из кушаний стала селянка из потрохов по-мордовски. Смотрите выпуск и узнаете, какие эмоции вызвало блюдо, которое так любили в деревнях: https://rutube.ru/plst/1194248?r=wd Вторая серия выйдет уже в эту пятницу. Не переключайтесь!

Ингредиенты: • Картофель — 6 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Бекон — 1 упаковка • Сыр плавленый — 3 ст.л. • Тимьян — 10 веточек • Соль — 3 ч.л. • Перец — 1/2 ч.л. • Приправа для курицы — 1 ч.л. • Сладкая паприка — 1 ст.л. • Вода — 600-700 мл • Масло подсолнечное — 2 ст.л. Приготовление: 1. На подсолнечном масле обжариваем мелко порезанный бекон до золотистой корочки. Убираем его из кастрюли в тарелку. 2. В эту же кастрюлю кладём порезанную кубиками морковь, порезанный полукольцами лук и обжариваем 5 минут. 3. Туда же добавляем порезанную кубиками картошку, перемешиваем, обжариваем 5 минут. 4. Добавляем соль, перец, приправу для курицы, сладкую паприку, тимьян. Заливаем водой, чтобы она полностью покрыла ингредиенты, перемешиваем, накрываем крышкой и варим на среднем огне 20 минут. 5. Открываем крышку, выключаем огонь и добавляем плавленный сыр. 6. Пробиваем суп блендером до однородности. 7. Наливаем в тарелку, посыпаем сверху жареным беконом и угощаемся. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Курица — 300 г • Творог — 300 г • Яйца — 4 шт. • Помидор — 100 г • Сыр — 100 г • Соль — 1 щепотка • Специи — 1 щепотка Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3PMf4T Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Тесто фило — 4 листа • Ветчина — 2 ломтика • Сыр — 2 ломтика • Яйца — 2 шт. • Сливочное масло — 50 г • Пшеничная мука хлебопекарная — 2 ст. л. • Молоко — 300 мл • Соль — по вкусу • Мускатный орех — 1 щепотка Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3PNHcv Наслаждайтесь!

Насущный вопрос: так жир — это вкусно или нет? 😁 В выпуске участники продегустировали блюда из субпродуктов, которые готовят в разных регионах России — от Чечни до Тувы. Гости оценили чеченский жижиг-галнаш с домашней колбасой баарш, селянку из потрохов по-мордовски и...тот самый жир, который, кстати, с удовольствием ели горные кочевники. Скорее смотрите первую серию! https://rutube.ru/plst/1194248?r=wd

Ингредиенты: • Кабачок — 1 шт. • Пшеничная мука хлебопекарная — 2 ст. л. • Соль — по вкусу • Куриное яйцо — 2 шт. • Сушеные травы — по вкусу • Черный перец молотый — по вкусу • Панировочные сухари — 100 г Для соуса: • Сметана — 150 г • Чеснок — 2 зубчика • Свежая зелень — 0,5 пучка Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3PLzvS Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Сыр маскарпоне — 250 г. • Сахарная пудра — 2 ст.л. • Печенье Савоярди — 24 шт. • Кофе — 3 ст.л. • Какао — 5 ст.л. Приготовление: 1. В миску выкладываем сыр и сахарную пудру. 2. Измельчаем печенье при помощи скалки или блендера до состояния крошки. 3. Добавляем измельченное печенье и кофе к сыру. 4. Перемешиваем все ингредиенты до однородной консистенции. 5. Формируем шарики и обваливаем их в какао. 6. Подаём к столу и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Стеклянная лапша (фунчоза) — 80 г • Болгарский перец — 1 шт. • Огурец — 2 шт. • Чеснок — 1 зубчик • Корейская морковь — 100 г • Соевый соус — 100 мл • Говядина — 300 г • Кунжутное масло — 1 ст. л. • Смесь кунжута — по вкусу Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3PJ4vd Наслаждайтесь!

«Жир — это вкусно» Сказала одна из участниц шоу «Люди пробуют» https://rutube.ru/plst/1194248?r=wd. Как говорится, «сомнительно, но окей». В ролике гости оценили три блюда из субпродуктов, среди которых шашлык из печени с жиром — любимое блюдо горных кочевников. А вам нравятся блюда из субпродуктов?

Ингредиенты: • Яблоки — 5 шт. средних • Яйца — 3 шт. • Кефир — 250 мл • Мука — 450 г • Сахар — 5 ст.л. • Соль — 1/3 ч.л. • Сода — 1 ч.л. • Масло подсолнечное — 100 мл Приготовление: 1. В глубокую ёмкость разбиваем яйца, добавляем к ним сахар, хорошо взбиваем венчиком, чтобы сахар полностью растворился. 2. Добавляем кефир и перемешиваем. 3. Добавляем соль, соду, хорошо перемешиваем. 4. Добавляем муку и вымешиваем тесто. 5. Яблоки очищаем, удаляем сердцевину и натираем на терке. Добавляем их в тесто и хорошо перемешиваем. 6. Жарим оладушки на подсолнечном масле до золотистого цвета с каждой стороны (из расчета по 2 столовые ложки на 1 оладушек). Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Морковь — 1 шт. • Капуста — 50 г. • Лук — 1 шт. • Фарш — 400 г. • Томатная паста — 1 ст.л. • Сушёный чеснок — 1 ч.л. • Соль — щепотка • Перец — по вкусу • Сметана — 3 ст.л. • Макароны — 100 г. • Зелень - для украшения Приготовление: 1. Обжариваем морковь, капусту и лук до мягкости. 2. Далее добавляем фарш и жарим 7-10 минут. 3. Добавляем томатную пасту, сушёный чеснок, соль, перец и жарим ещё 5 минут. 4. В тарелку выкладываем готовые макароны и смазываем сметаной. 5. Поверх сметаны выкладываем фарш и украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Как это было — смотрите в шоу о необычной еде и честных эмоциях «Люди пробуют». В первом выпуске гости оценили чеченский жижиг-галнаш с домашней колбасой баарш, селянку из потрохов по-мордовски и блюдо горных кочевников — шашлык из печени. Скорее смотрите выпуск: https://rutube.ru/plst/1194248?r=wd!

Ингредиенты: • Картофель — 1 кг • Куриная грудка — 0,5 кг • Помидоры — 0,5 кг • Перец болгарский — 200 г • Соль — 2 ч.л. • Перец чёрный — 1/2 ч.л. • Сметана — 8 ст.л. • Сыр полутвердый — 200 г Приготовление: 1. На дно формы для запекания выкладываем тонко порезанную куриную грудку, солим (1 ч.л.), перчим (1/4 ч.л.), и смазываем сметаной (4 ст.л.). 2. Сверху выкладываем очищенный и порезанный на тонкие дольки картофель. Солим (1 ч.л.) и перчим (1/4 ч.л.). 3. Добавляем помидоры, порезанные кружочками, аналогично порезанный болгарский перец без семян и плодоножки, смазываем сметаной (4 ст.л.). 4. Накрываем плотно фольгой и запекаем в духовке 1 час при 200 градусах. 5. Достаем из духовки, убираем фольгу, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку ещё на 10 минут. Приятного аппетита!

Как занять малыша? Сделайте ему игру своими руками по совету нашего амбассадора Татьяны Ворожцовой ❤️

Ингредиенты: • Творог — 450 г • Яйца — 2 шт. • Пшеничная мука хлебопекарная — 90 г • Разрыхлитель теста — 1 ч. л. • Мягкий творог — 130 г • Творожный сыр — 140 г • Желток куриного яйца — 1 шт. • Ягоды — 50 г • Ванилин — 1 щепотка • Сахар — 4 ст. л. Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3PGsuk Наслаждайтесь!

Ингредиенты: • Помидор — 1 шт. • Курица — 150 г • Брынза — 100 г • Салат «айсберг» — 150 г • Кунжутный соус — 3 ст. л. • Сухари панко — 100 г • Куриное яйцо — 1 шт. • Соль — по вкусу • Черный перец молотый — по вкусу • Растительное масло — 200 мл Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3PGrvC Наслаждайтесь!