Ингредиенты: • Оливковое масло — 2 ст.л. • Чеснок — 3 зубчика • Шпинат — 50 г. • Сыр Рикотта — 200 г. • Лимонный сок — 1 ст.л. • Лимонная цедра — 1 ч.л. • Итальянские травы — 1 ч.л. • Соль — щепотка • Перец — щепотка • Макароны — 1 стакан • Сыр Пармезан — по вкусу Приготовление: 1. На оливковом масле обжариваем чеснок 1 минуту. 2. Добавляем шпинат и жарим 2-3 минуты. 3. Далее перемешиваем с сыром, лимонным соком, цедрой, итальянскими травами, солью и перцем. 4. Добавляем заранее приготовленные макароны, перемешиваем и посыпаем пармезаном. 5. Делим на порции и наслаждаемся! Приятного аппетита!

А еще — массу впечатлений, которые точно запомнятся надолго. Погнали в Коломну с нашим тревел-шоу «Маршрут построен». Хорошее настроение и... желание купить билет на поезд обеспечены. Выпуск — по ссылке: https://rutube.ru/plst/1241969 В комментариях поделитесь своими наводками, куда еще можно отправить наших прекрасных ведущих!

Ох уж этот батат, который часто прикидывается десертом 😁 В новом сезоне шоу «Люди пробуют» участники продегустировали поистине необычные блюда со всего мира. Одно из них — карамелизированный сладкий картофель в шоколадной обсыпке. Это лакомство очень любят в Северной Америке, и давайте посмотрим, насколько его оценили у нас. Выпуск по ссылке: https://rutube.ru/plst/1194248?r=wd А вы бы хотели попробовать такой десерт?

Ингредиенты: • Картофель — 4 шт. • Морковь — 2 шт. • Кабачок — 1 шт. • Пармезан — 1 стакан • Яйца — 3 шт. • Итальянские травы — 1 ст.л. • Соль — 1 ч.л. • Перец — 1 ч.л. • Творожный сыр — 5 ст.л. • Колбаса — по вкусу Приготовление: 1. В глубокую миску выкладываем натёртые картофель, морковь и кабачок. 2. Добавляем пармезан, яйца, специи и перемешиваем. 3. Распределяем смесь по форме противня слоем толщиной в 1 см. 4. Запекаем 25 минут при 190 градусах. 5. Даём основе остыть и переворачиваем для распределения начинки. 6. Смазываем всю поверхность творожным сыром и выкладываем колбасу. 7. Формируем рулет, разрезаем на порции и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Багет — 1 шт. • Сыр бри — 1 шт. • Инжир — 3 шт. • Мед — по вкусу Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3Pti6J Наслаждайтесь!

Ностальгия по простому советскому быту...📺 Ульяна и Алиса отправились в Коломну, где не только отведали местную пастилу и калачи по старинным русским рецептам, но и погрузились в советский быт. Ведущие нашего шоу «Маршрут построен» побывали в максимально аутентичном и атмосферном музее-резиденции, где живут и творят художники. Скорее смотрите выпуск, чтобы узнать, чего еще интересного нашли наши девчонки в «Арт-коммуналке»: https://rutube.ru/plst/1241969 А вы бы хотели вернуться хотя бы на один день в СССР?

Ингредиенты: • Рис — 300 г • Рисовый уксус — 2 ст. л. • Соль — 1 щепотка • Сахар — 1 ч. л. • Икра мойвы — 180 г • Твердый сыр — 100 г • Майонез — 100 г • Шрирача — 1 ст. л. • Нори — 3 лист • Королевские креветки — 200 г • Огурец — 1 шт. • Творожный сыр — 80 г Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3Ptexz Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Куриная грудка — 4 шт. (1 кг) • Чеснок — 3-4 зубчика • Соль — 1 ч.л. • Перец чёрный молотый — 1/2 ч.л. • Тимьян — 4 веточки • Розмарин — 2 веточки • Вода — 1 л Приготовление: 1. Куриные грудки кладём в глубокую ёмкость, солим, перчим, хорошо перемешиваем. 2. Кладем в пакет для вакууматора по 2 грудки, добавляем туда чеснок (по 1-2 зубчика), по 2 веточки тимьяна и 1 веточке розмарина. Вакуумируем. Так курица лучше сохранит свои вкусовые качества и срок ее хранения значительно увеличится. 3. Один пакет с курицей кладём в морозилку и сможем ее приготовить, когда захотим любым способом. 4. Курицу во втором пакете готовим в мультиварке методом су-вид. Кладем курицу в пакете в мультиварку, заливаем водой, чтобы вода полностью покрыла пакет, включаем режим «мультиповар», выставляем время около часа, температуру — 60-70 градусов. 5. Достаем куриную грудку, разрезаем её на кусочки, делаем с ней бутерброды или едим её просто так. Приятного аппетита!

А вы любите индийскую кухню? 🍛 В таком случае вы обязательно должны попробовать осеннюю вариацию карри — такую, которую продегустировали участники нового сезона шоу «Люди пробуют». Карри из тыквы с кокосом и кардамоном — пряное лакомство, которое точно согреет душу в прохладный вечер. Скорее смотрите серию — по ссылке: https://rutube.ru/plst/1194248?r=wd Кстати, расскажите в комментариях, а какое блюдо поднимает вам настроение осенью?

Ингредиенты: • Куриная грудка — 1 кг • Соль — 1 ч.л. • Перец чёрный молотый — 1/2 ч.л. • Паприка — 1 ст.л. • Мука — 100 г • Яйца — 3 шт. • Кукурузные хлопья неглазированные — 200 г Приготовление: 1. Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем соль и перец, хорошо перемешиваем. 2. Для панировки в отдельной емкости взбиваем яйца, в другой емкости смешиваем муку с паприкой и в блендере измельчаем кукурузные хлопья. 3. Каждый кусочек курицы обваливаем в муке, затем в яичной смеси и в конце — в кукурузных хлопьях. 4. Все наггетсы кладем в пакеты для вакууматора и вакуумируем. Таким образом продукты лучше сохранят свои вкусовые качества и их срок хранения значительно увеличится. 5. Кладем наггетсы в морозилку и готовим их, когда захочется (в духовке 20 минут при 180 градусах или во фритюре). Приятного аппетита!

Ингредиенты на 2 порции: • Молоко — 200 мл • Сливки 33% — 1/2 стакана • Шоколад темный — 100 гр • Сахар по желанию — 1 ст. л. • Маршмэллоу или взбитые сливки — по желанию для украшения Приготовление: 1. Смешайте в сотейнике молоко и сливки и начните их нагревать на небольшом огне, постоянно помешивая. Если планируете использовать сахар, его также нужно добавить сразу. Нужно хорошо нагреть, но не довести до кипения. Снимите с огня. 2. Мелко порубите шоколад — он должен быть комнатной температуры. Добавьте его в молочно-сливочную смесь. 3. Хорошо перемешайте до полного растворения шоколадной крошки. 4. Дайте горячему шоколаду остыть в течение 5 минут, затем разливайте его в чашки. А перед подачей украсьте по желанию маршмелоу. Наслаждайтесь!

Ингредиенты: • Репчатый лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Кабачок цукини — 100 г • Свинина на кости — 300 г • Вода — 5 стаканов • Растительное масло — 2 ст. л. • Чеснок —2 зубчик = 10 г • Томатная паста — 2 ст. л. • Тыква — 150 г • Свекла — 1 шт. • Черный перец горошком — 6 шт. • Душистый перец молотый — 3 г • Лавровый лист — 1 шт. • Соль — по вкусу • Петрушка — 2 веточки Для подачи: • Сметана — по желанию • Чеснок — по желанию Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3PsLP2 Приятного аппетита!

Навык, которым вы точно удивите своих друзей 😁 И это особая техника создания калачей. Смотрите внимательно! В первом выпуске нашего тревел шоу «Маршрут построен» ведущие Ульяна и Алиса съездили в Коломну, где познали все тайны производства лакомства по старинному русскому рецепту. Выпуск — по ссылке: https://rutube.ru/plst/1241969 Приятного просмотра!

Ингредиенты: • Лук — 1 шт. • Фарш говяжий — 400 г. • Паприка — 2 ст.л. • Перец — 1/2 ч.л. • Соль — 1/2 ч.л. • Картофель — 3-4 шт. • Сметана 15% — 3 ст.л. • Сливки — 100 мл. • Сыр — 80-100 г. • Зелень — для украшения Приготовление: 1. Обжариваем лук 5 минут. 2. Добавляем фарш, паприку, перец, соль. 3. Перемешиваем и жарим фарш до готовности. 4. Перекладываем фарш в отдельное блюдо. 5. Тонко нарезаем картофель и отправляем к фаршу. 6. Добавляем порцию паприки, соли и перца, сметану, сливки и сыр. 7. Перемешиваем и выкладываем в форму для запекания. 8. Накрываем фольгой и запекаем 50 минут при 200 градусах. 9. Далее удаляем фольгу и запекаем ещё 10 минут. 10. Украшаем зеленью и наслаждаемся! Приятного аппетита!