200г муки
100г холодного сливочного масла
3 ст.л сахара + 1 ст.л что бы посыпать сверху
0,5 ч.л разрыхлителя
Щепотка соли
3 ст.л сметаны
1 ст.л кукурузного крахмала
К муке добавить сахар, соль, разрыхлитель и холодное сливочное масло. Всё перетереть в крошку. Добавить сметану и собрать тесто в ком. Раскатываем тесто сразу на пергаменте. Посыпать крахмалом и выложить абрикосы. Сверху посыпать сахаром.
Духовка 180'С ~ 30-35 минут.
5 яиц
170г сахара
230г муки
7г разрыхлителя
140г кипяченного горячего молока
40г растительного масла
Щепотка соли, ванилин
Духовка 160'С - 170'С от 40 минут до 1 часа. Так как духовки у всех разные, ориентируйтесь по своей. Готовность бисквита проверяйте зубочисткой или шпажкой.