Ингредиенты: 1-1,4 кг свиной шеи 3-4 луковицы Соевый соус Кетчуп Мёд Специи: соль, чёрный перец, сушеный чеснок, копченая паприка Приготовление: 1. Для начала нарезаем мясо на небольшие куски солим и перчим, затем лук нарезаем полукольцами; 2. Обжариваем мясо на раскаленной с растительным маслом сковороде, затем добавляем лук и обжариваем пока лук не подзолотится, затем добавляем соевый соус, сушеный чеснок, копченую паприку, кетчуп, черный перец и мёд; 3. На небольшом огне томим пару минут. И ВСЁ! СВИНАЯ ШЕЯ ГОТОВА! Приятного аппетита, мои друзья! подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных видео!

ПРОФИТРОЛИ БЕЗ САХАРА! ЭКЛЕРЫ БЕЗ САХАРА! простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: Для теста: 300 г. мука (сильная 12-14 г. белка) 250 г. молока 2,5% 250 г. воды 3 г. соли 5 г. FitParad №7 (аналог сахар 20-30 г.) 220 г. сливочное масло 82,5% 450-460 г. яичной массы Для крема: 400 г. творожный сыр 500 г. сливки 35% 30 г. FitParad №7 (аналог 200 г. сахара) ванилин Глазурь: 20 г. сливочного масла 100 г. шоколада без сахара Приготовление: ТЕСТО: 1. В кастрюлю с толстым дном наливаем воду, молоко и масло, и отправляем на средний огонь до закипания; 2. В муку добавляем соль, сахзам и перемешиваем; 3. Как молоко закипит (на поверхности будут явные бульки), добавляем муку, убавляем огонь до минимума и хорошо замешиваем тесто наших будущих эклеров. Провариваем тесто до тех пор пока на дне не образуется пленка/нагар; 4. Убираем тесто с огня и даём остыть примерно до 60-65°C и затем в тесто добавляем по одному яйцу и каждый раз вмешиваем. До нужной консистенции у меня потребовалось 10 маленьких яиц весом примерно 453 г.; 5. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем профитроли или эклеры; 6. Выпекаем в разогретой до 200°C духовке 10 минут, потом не открывая духовки убавляем до 180°C и выпекаем ещё 30 минут, затем достаём и даём им остыть. КРЕМ: 1. В сливки добавляем сахзам и ванилин и взбиваем, как сливки взбились, добавляем творожный сыр и взбиваем; 2. Отправляем крем в кондитерский мешок и наполняем кремом профитроли и эклеры, по желанию можно окунуть их в растопленный шоколад. И ВСЁ! НАШИ ПРОФИТРОЛИ И ЭКЛЕРЫ ГОТОВЫ! Приятного аппетита, мои друзья! подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных видео! #эклеры #рецепт #выпечка #заварноетесто #эклерырецепт #торт #какприготовить #рецепты #кулинария #заварнойкрем #вкусно #профитроли #рецептэклеров #еда #какприготовитьэклеры #десерт #пп #пирожное #кухня #крем #пирог #кремдляторта #безсахара #простойрецепт #готовим #эклерысзаварнымкремом #кулинарныйканал #тесто #эклер #заварнойкремрецепт #заварноетестодляэклеров #кчаю

СТЕЙК ТОМАГАВК В ДУХОВКЕ! простой и вкусный рецепт Ингредиенты: 1-1,5 кг стейк томагавк 1 пучок сельдерея 2 моркови 1 головка чеснока 60 г. сливочного масла Специи: соль, чёрный перец, розмарин, тимьян Приготовление: 1. Крупно нарезаем морковь и сельдерей; 2. На дно формы выстилаем фольгу и выкладываем морковь, сельдерей и зубчики чеснока; 3. Стейк томагавк солим и перчим и запечатываем с двух сторон, затем выкладываем поверх овощей и сверху мяса кладем веточки розмарина и тимьяна, а также кусок сливочного масла, сверху накрываем двумя слоями фольги и запечатываем овощи и мясо в фольге(как на видео); 4. Отправляем в духовку и выпекаем при температуре 130°C 5 часов 30 минут нагрев верх+низ(последние полтора часа включил режим обдув). И ВСЁ! СТЕЙК ТОМАГАВК В ДУХОВКЕ ГОТОВ! Приятного аппетита, мои друзья! подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных видео! #стейк #рецепт #мясо #рецепты #какприготовить #говядина #какприготовитьстейк #стейктомагавк #стейки #рецептстейка #стейкизговядины #гриль #стейквдуховке #стейкнагриле #томагавк #ужин #шашлык #стейкнасковороде #стейкрибай #еда #какпожаритьстейк #кулинария #steak #вдуховке #мраморнаяговядина #кухня #обед #чтоприготовить #рибай #говядинавдуховке #вкусно #мясовдуховке

очень ЛЕНИВЫЙ УЖИН! Просто закинул и забыл! Простой и вкусный рецепт Ингредиенты: 2 кг мяса Овощи по вкусу: картофель, сельдерей, помидоры, морковь 400 г. очищенных помидоров 180 г. сливочного масла 3-4 зуб. чеснока Специи: соль, чёрный перец, пажитник, прованские травы Приготовление: 1. Для начала нарежем мясо, и отправим его сразу в казан. Добавляем соль, прованские травы, чёрный перец, пажитник и все замешиваем и сверху кладём куски масла; 2. Нарезаем картофель, морковь, сельдерей, помидор и отправляем все в казан; 3. Добавляем чеснок и очищенные томаты; 4. Накрываем крышкой или фольгой и отправляем на медленный огонь на 3 часа. И все! наш ленивый ужин готов!